Miền Trung

Cà dầm tôm chua Huế 1 View Ingredients
x
Nguyên liệu
  • Tôm chua
  • Cà pháo muối
  • Riềng non
  • Đường, tỏi
  • Thịt ba chỉ

Cà dầm tôm chua Huế

Tôm chua là một món ăn hấp dẫn nổi tiếng của Huế mà ai cũng biết. Kết hợp tôm chua và…

(0 / 5)
Bún bò viên và gân bò 2 View Ingredients
x
Nguyên liệu
  • 1kg xương ống bò
  • 1- 2 nhánh gừng
  • 1-2 củ hành tây
  • 500g thịt bò viên
  • 500g gân bò
  • Vài nhánh hành lá, rau mùi, muối, hạt nêm, chanh, đường
  • Giá đỗ, sả băm, ớt màu hoặc ớt bột, tỏi, dầu ăn, rau thơm hay rau răm.

Bún bò viên và gân bò

Bún bò viên và gân bò là món ăn rất khoái khẩu của nhiều người, thường dành “dằn bụng” vào buổi…

(0 / 5)
Nghêu hấp kiểu Huế 3 View Ingredients
x
Nguyên liệu
  • Nghêu sống, ngâm nước: 400 g
  • Gạo cho sạch cát, 2 cây sả, đập giập, 3 trái ớt hiểm, đập giập, 3 lát gừng, đập giập
  • ½ trái chanh, cắt lát
  • 2 nhánh lá quế, rửa sạch
  • Ruốc huế, ớt bột, bột nêm, đường, dầu ăn.

Nghêu hấp kiểu Huế

Bổ sung vitamin và khoáng chất từ món nghêu hấp sả ngọt nước, vị tươi ngon và chút cay nồng từ…

(0 / 5)
Hến trộn hoa chuối 4 View Ingredients
x
Nguyên liệu
  • Bắp chuối bào: 250g
  • Thịt hến: 150g
  • Da heo luộc: 100g
  • Hành tây: 1/2 củ
  • Gừng: 1 củ nhỏ
  • Rau răm, ngò gai, ớt sừng cắt sợi
  • Lá chanh, nước cốt chanh
  • Tỏi ớt băm, hành phi, mè trắng rang
  • Đường, muối, nước mắm
  • Ăn kèm: Bánh tráng mè nướng
  • Giấm gạo lên men của Ajinomoto

Hến trộn hoa chuối

Vị ngọt thơm của hến hòa trong vị chua nhẹ của lá chanh và giấm gạo lên men Lisa, thêm mè…

(0 / 5)
Sụn heo xáo nghệ 5 View Ingredients
x
Nguyên liệu
  • Sụn heo 300g
  • Mẻ 2M
  • Mắm tôm 1/2M
  • Riềng băm 1M
  • Nghệ băm 2M
  • Hành tím băm 1M
  • Tỏi băm 1M
  • Lá lốt 1 nhánh
  • Cà tím 1 trái nhỏ
  • ĂN KÈM: rau ghém
  • Dầu ăn
  • Bột ngọt Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
  • Giấm gạo lên men của Ajinomoto Giấm gạo lên men của Ajinomoto
  • Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi
  • Nước tương

Sụn heo xáo nghệ

Món ngon vàng nghệ, sóng sánh thơm nức mũi. Sụn mềm, cắn vào 1 miếng là thấy đượm đà. Mặn, ngọt,…

(0 / 5)
Mì Quảng xào lươn 6 View Ingredients
x
Nguyên liệu
  • Lươn phi lê 200g
  • Mì Quảng vàng 300g
  • Bột nghệ 1M
  • Ớt bột 1/2m
  • Hành tím băm 1M
  • Tương ớt Đà Nẵng 2M
  • Bánh đa nướng 1 cái
  • Củ nén, đậu phộng rang giã dập
  • Húng lủi, hành lá, rau chuối bào, giá, cải con
  • Tiêu, đường, nước mắm, dầu đậu phộng
  • Bột ngọt

Mì Quảng xào lươn

Mì Quảng là món ăn đậm đà hương vị miền Trung, nay đã được đầu bếp của Chef Of King chế…

(0 / 5)
Xôi viên ngọc 7 View Ingredients
x
Nguyên liệu
  • - Nếp bún thơm: 300g
  • - Chả tôm: 250g
  • - Lá cẩm: 200g
  • - Khuôn giấy trắng nhỏ cỡ số 5
  • - Lá chuối
  • - Tương ớt, mù tạt xanh, nước lá dứa
  • Xốt Mayonnaise Xốt Mayonnaise Aji-mayo®

Xôi viên ngọc

Xôi viên ngọc là món ngon, lạ với màu sắc sáng, tươi đẹp, trang nhã. Dùng thay đổi khẩu vị trong…

(0 / 5)
Cá nục hấp cuốn cải xanh 8 View Ingredients
x
Nguyên liệu
  • Cá nục 400g
  • Hành tây 1 củ
  • Cải bẹ xanh 200g
  • Rau thơm các loại 100g
  • Dưa leo 1 trái
  • Thơm 1/4 trái
  • Ớt sừng 1 trái
  • Hành lá 2 nhánh
  • Gừng 1 củ nhỏ
  • Hành tỏi băm, gừng băm, sả băm
  • Tương ớt, sa tế, nước me
  • Muối, đường, tiêu, nước mắm, dầu ăn
  • Bột ngọt

Cá nục hấp cuốn cải xanh

Thịt cá nục thơm bùi và vị cải xanh cay cay là sự kết hợp tuyệt vời không thể bỏ qua.…

(0 / 5)
Kêu gọi hành động hình ảnh biểu ngữ
x

Quên mật khẩu