Miền Nam

x
Nguyên liệu
  • Thịt thanh long ruột đỏ: 210g
  • Bột mì: 300g
  • Sữa bột nguyên kem: 20g
  • Sữa đặc: 50g
  • Men nở: 4g
  • Bơ/dầu ăn: 10g
  • Đường: 10g (bạn có thể không dùng đường nếu không thích)

Bánh mì thanh long – “Giải cứu”…

Bánh mì thanh long đang là một món bánh lạ và là hot trend 2020 siêu ngon được rất nhiều người…

(5 / 5)
x
Nguyên liệu
  • 1kg củ kiệu tươi
  • 400g đường trắng
  • Hủ đựng có nấp đậy

Củ kiệu ngâm đường

Dưa củ kiệu là món ăn phổ biến của hầu hết gia đình Việt trong những ngày Tết. Có thể dùng ăn…

(0 / 5)
x
Nguyên liệu
  • ½ bát bột gạo xay
  • 1 bát bột năng (dùng bát ăn cơm bình thường để đong)
  • 3 đến 4 con ghẹ
  • Hành lá, muối, tiêu, đường, hành hương
  • Vài giọt chanh
  • Ít hột màu điều
  • Rau mùi, rau răm.

Bánh canh ghẹ miền Nam

Món bánh canh ghẹ với sợi bánh canh mềm, hơi dai dai; nước dùng ngọt tự nhiên từ ghẹ nên ăn…

(0 / 5)
x
Nguyên liệu
  • 250 g bột mì
  • 25 g Men
  • Nước, muối,đường,mè,dầu ăn

Bánh tiêu chay

Bánh tiêu chay là món ăn vặt khá phổ biến ở miền tây nam bộ Việt Nam. Với cách làm đơn giản…

(0 / 5)
x
Nguyên liệu
  • Cá: Có thể dùng cá lóc hay cá tra, cá bông lau, cá dứa… tùy bạn nhé
  • Thịt ba chỉ (mua miếng ngon)
  • Gừng, hành lá
  • Tiêu, ớt bột, đường, muối, gia vị
  • Nước mắm.

Cá lóc kho tộ kiểu miền Nam

Cá vốn có thể chế biến thành nhiều kiểu khác nhau nhưng cá kho ăn với cơm vẫn là thích hợp…

(0 / 5)
x
Nguyên liệu
  • - 600g cá quả hoặc cá basa
  • - 1 củ hành khô băm nhỏ
  • - 2 quả cà chua; một quả thái miếng cau, 1 quả băm nhỏ
  • - 100g giá đỗ
  • - ¼ quả dứa
  • - 2 cây dọc mùng
  • - 1-2 quả ớt cay
  • - 3-4 quả đậu bắp
  • - Nước me chua
  • - Nước mắm, đường
  • - Mùi tàu, ngổ

Canh cá chua cay Nam bộ

Một bát canh cá chua chua cay cay theo phong cách Nam Bộ sẽ giúp các gia đình có bữa ăn…

(0 / 5)
x
Nguyên liệu
  • 175gram bột mì đa dụng
  • 1/2 thìa cafe (3gram) muối
  • 25gram đường
  • 113 gram bơ nhạt – để lạnh
  • 30-60ml nước đá lạnh
  • 0.5kg táo (nguyên quả chưa bỏ lõi, hạt)
  • 20gram đường trắng
  • 25gram đường nâu
  • 1/2 thìa canh (7-8ml) nước cốt chanh
  • 1/2 thìa cafe (3gram) bột quế
  • 1/2 thìa cafe (3gram) bột nhục đậu khấu (nutmeg – không bắt buộc)
  • 1 nhúm nhỏ muối
  • 15gram bơ
  • 15gram bột mì
  • 1 thìa canh mứt mơ
  • 1/2 thìa canh rượu Rum (hoặc thay bằng) sữa tươi không đường

Bánh táo

Apple Pie – bánh Pie nhân táo là một món bảo dễ cũng đúng mà bảo khó cũng không sai. Dễ…

(0 / 5)
x
Nguyên liệu
  • 2 trái khổ qua
  • 2 miếng đậu hủ
  • 1 củ cà rốt
  • 4 tai nấm mèo
  • 1 miếng chả cá chay
  • Bột năng
  • Hành ngò
  • Gia vị nêm chay
  • Đường phèn

Canh khổ qua chay

Mừng xuân mới giới thiệu cả nhà món canh khổ qua món ăn truyền thống của tết người Nam bộ ,…

(0 / 5)
Kêu gọi hành động hình ảnh biểu ngữ
x

Lost Password