Ăn chay

Bánh bao nhân xá xíu 1 View Ingredients
x
Nguyên liệu
  • A. Vỏ bánh
  • * Phần thứ nhất:
  • 15 ml sữa tươi không đường
  • 1/2 thìa cafe (3gr) đường
  • 1/2 thìa cafe (3gr) men instant
  • 250 gram bột mì đa dụng (hàm lượng protein 10-11%)
  • 120 ml sữa tươi không đường
  • 30 ml dầu ăn
  • * Phần thứ hai
  • 75 gram bột mì đa dụng
  • 1 lòng trắng trứng (28-30gram)
  • 30 – 50 gram đường
  • 4gram bột nở/ bột nổi (baking powder)
  • B. Phần nhân xá xíu
  • 180gram thịt xá xíu (Cách làm tại ĐÂY)
  • 30gram hành tây (khoảng 1/4 củ)
  • 1/2 thìa canh dầu ăn
  • 1/2 thìa canh bột năng (tapioca flour) hoặc bột ngô (corn starch)
  • 70ml nước
  • Sốt xá xíu:
  • 1/2 thìa canh xì dầu
  • 1/2 thìa canh dầu hào
  • 1 thìa cafe mật ong (hoặc đường)
  • 1/2 thìa cafe dầu vừng
  • 1/4 thìa cafe bột ngũ vị hương
  • 3-4 giọt phẩm màu đỏ (không bắt buộc)
  • 1 thìa cafe/ teaspoon = 5ml chất lỏng
  • 1 thìa canh/ tablespoon = 15ml chất lỏng

Bánh bao nhân xá xíu

Là công thức đã được rất nhiều chị em thử và khen ngợi. Kết quả đúng là trên cả mong đợi.…

(0 / 5)
Bánh bao chiên 2 View Ingredients
x
Nguyên liệu
  • Bột bánh bao: 500g
  • Sữa tươi: 240g
  • Thịt nạc vai xay: 100g
  • Giò sống: 100g
  • Củ sắn: 150g
  • Hành tây: 100g
  • Mỡ băm: 1M
  • Hành tím băm: 2M
  • Đầu hành lá băm: 1M
  • Nấm đông cô khô: 10g
  • Thịt xá xíu: 50g
  • Lạp xưởng: 1 cây
  • Trứng cút: 12 quả
  • Trứng muối: 3 quả
  • Hành lá, ngò rí
  • Đường, tiêu, bột năng, dầu mè, dầu ăn
  • Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi
  • Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột Tẩm Khô Chiên Giòn Bột Tẩm Khô Chiên Giòn (Tên cũ: Bột Chiên Gà Giòn)

Bánh bao chiên

Con của bạn có mê món bánh bao chiên trước cổng trường không? Nhìn những miếng bánh bao được chiên vàng,…

(0 / 5)
Bánh bao chiên 3 View Ingredients
x
Nguyên liệu
  • Bột bánh bao: 500g
  • Sữa tươi: 240g
  • Thịt nạc vai xay: 100g
  • Giò sống: 100g
  • Củ sắn: 150g
  • Hành tây: 100g
  • Mỡ băm: 1M
  • Hành tím băm: 2M
  • Đầu hành lá băm: 1M
  • Nấm đông cô khô: 10g
  • Thịt xá xíu: 50g
  • Lạp xưởng: 1 cây
  • Trứng cút: 12 quả
  • Trứng muối: 3 quả
  • Hành lá, ngò rí
  • Đường, tiêu, bột năng, dầu mè, dầu ăn
  • Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi
  • Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột Tẩm Khô Chiên Giòn Bột Tẩm Khô Chiên Giòn (Tên cũ: Bột Chiên Gà Giòn)
  • Bột ngọt

Bánh bao chiên

Con của bạn có mê món bánh bao chiên trước cổng trường không? Nhìn những miếng bánh bao được chiên vàng,…

(0 / 5)
Bánh bèo 4 View Ingredients
x
Nguyên liệu
  • Tôm sú sống: 200g
  • Bóng bì: 10g
  • Hành lá: 200g
  • Bột gạo lọc: 1 chén
  • Bột năng: 1M
  • Nước ấm: 2 chén
  • Ớt xanh: 3 trái
  • Muối, đường, nước mắm, dầu ăn
  • Bột ngọt

Bánh bèo

Là món ăn dân dã, đơn giản đặc trưng của miền Trung, hiện nay trong các bữa cơm cung đình hay…

(0 / 5)
Bánh bắp tôm chiên 5 View Ingredients
x
Nguyên liệu
  • Bánh tráng pía: 1 xấp
  • Cà rốt cắt sợi nhuyễn: 35g
  • Bắp nếp bào hấp chín: 75g
  • Lòng đỏ trứng gà: 1 cái
  • Hành lá cắt nhỏ: 1 cọng
  • Tôm sú lột vỏ (băm quết vừa): 150g
  • Dầu ăn, tương ớt, tiêu
  • Hạt nêm (hương vị heo)
  • Xốt Mayonnaise

Bánh bắp tôm chiên

Nhân bánh có bắp nếp ngọt lừ, cà rốt giòn giòn và xốt mayonnaise beo béo. Vỏ bánh làm từ bánh…

(0 / 5)
Kêu gọi hành động hình ảnh biểu ngữ
x

Quên mật khẩu