Ốc giác xào bông hành

Ốc giác xào bông hành 1
  • Chuẩn bị: 0 m
  • T.G Nấu: 0 m
  • Sẵn sàng: 0 m
Xem video
Loading...
(0 / 5)

Một món ăn ngon đậm chất miền Trung, được chế biến từ ốc biển và bông hành, hương vị có sự hòa quyện của vị giòn giòn của ốc giác và vị ngòn ngọt của bông hành rất thơm ngon, cách làm đơn giản, là sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn hàng ngày.  Hãy cùng Chef Of King hướng dẫn bạn món ăn ngon theo công thức bên dưới nhé.

Nguyên liệu

  • Thêm vào danh sách mua sắm +
  • Thêm vào danh sách mua sắm +
  • Thêm vào danh sách mua sắm +
  • Thêm vào danh sách mua sắm +
  • Thêm vào danh sách mua sắm +
  • Thêm vào danh sách mua sắm +
  • Thêm vào danh sách mua sắm +
  • Thêm vào danh sách mua sắm +
  • Thêm vào danh sách mua sắm +
  • Thêm vào danh sách mua sắm +
  • Thêm vào danh sách mua sắm +
  • Thêm vào danh sách mua sắm +

Các bước thực hiện

  • Bước 1 - Sơ chế

    – Ốc giác sơ chế sạch, cắt lát, ướp 1m đầu hành lá băm nhỏ, 1 ít tiêu, 1/2m đường, 1/2m Hạt nêm Aji-ngon®, 1M Nước tương LISA, 1/2m bột năng, 1m cọng ngò rí băm nhỏ. – Bông hành chọn phần ngon, cắt khúc 4cm. Cà chua cắt múi cau. Hành tây cắt sợi. Ớt sừng cắt lát, một ít cắt sợi.

  • Bước 2 - Chế biến

    – Phi thơm hành tỏi băm, xào nhanh tay bông hành, nêm 1/2m Hạt nêm Aji-ngon®, trút ra dĩa. – Tiếp tục phi thơm hành tỏi băm, xào ốc với lửa to, nêm 1/2M Giấm gạo lên men LISA®, thêm cà chua, hành tây, bông hành và ớt sợi vào xốc nhanh tay.

Mách nhỏ & Cách dùng

  • Chọn bông hành tươi non, nụ bông còn búp. Ốc giác tươi nên luộc với gừng và giấm giúp khử mùi tanh và ốc không bị dai.

  • Trình bày món xào ngon ra dĩa rắc thêm tiêu, ngò rí, dùng nóng với cơm trắng. Chấm Nước tương LISA và ớt cắt lát.

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Kêu gọi hành động hình ảnh biểu ngữ
x

Lost Password