Hạt Sen Tuyết Hoa từ lâu đã được rất nhiều người yêu thích vì tính bổ dưỡng cho sức khỏe, vị bùi bùi, thanh mát tự nhiên đặc biệt là có khả năng thanh lọc, giải độc cơ thể cực kỳ hiệu quả trong những ngày tiết trời nắng nóng. Sau đây hãy cùng Chef Of King điểm qua món Hạt Sen Tuyết Hoa bổ dưỡng dưới đây nhé!
- Hạt sen ngâm nước muối nóng, dùng lạt tre chà xát cho trắng (thay 2 lần nước), bỏ tâm sau đó đem rửa bằng nước lạnh, cho vào bát đem hấp chín.
- Lòng trắng trứng gà cho vào chén, dùng đũa khuấy liên tục cho đến khi đũa tre có thể dính trong dung dịch trứng là được.
- Bắc nồi nước với một ít nước, cho đường phèn và hạt sen vào. Sau khi sôi, cho lòng trắng trứng đã xử lý vào,, dùng thìa xắn trứng thành miếng lớn là được.
Bổ thận, kiện tỳ, dưỡng tâm, an thần. Thích hợp trị các chứng tỳ hư tiêu chảy, di tinh, băng lậu đới hạ, khó ngủ, hồi hộp, nước tiểu đục.
Mọi người đều có thể nấu ăn và trở thành một đầu bếp! Nhưng chỉ những ai đủ can đảm để thành công!
Và đầu bếp bắt đầu với việc học & nấu ăn.
Hãy cùng đầu bếp tìm hiểu và chia sẻ!
