Há cảo thanh long đỏ – Thanh long đỏ chính là món hot trend trong năm 2020, là loại trái cây hấp dẫn ăn mát bổ được nhiều người yêu thích, thanh long ruột đỏ có nhiều tác dụng đối với sức khỏe. Không chỉ vậy thanh long ruột đỏ còn là loại quả có công dụng trong làm đẹp, như chăm sóc da, chăm sóc tóc, giảm cân… Được làm thành nhiều món như Bánh mì thanh long, canh thanh long, há cảo thanh long… Sau đây hãy cùng Chef Of King khám phá món Há cảo thanh long đỏ thơm ngon này nhé!
- Thanh long ép lấy nước lường 150 ml nếu không đủ thì thêm nước cho đủ 150 ml. Nấu sôi nước thanh long, cho bột năng bột gạo, xíu muối vào thau nhựa, đổ nước thanh long nấu sôi vô trộn đều, để nghỉ 5 phút, thêm xíu dầu ăn rồi nhồi thành khối dẻo mịn.
- Tôm lột vỏ băm nhuyễn trộn chung với thịt băm, củ sắn băm, 2 củ hành tím băm, xíu muối, nước mắm, bột ngọt, tiêu, 1 muỗng lưng cà phê bột năng, 1 muỗng canh dầu ăn, hành lá cắt nhuyễn. Tất cả trộn lại cho dẻo.Chia bột thành những viên nhỏ, cán mỏng cho nhân vào giữa gói kín tạo hình kiểu bạn thấy dễ nhất.
- Xếp bánh vào nồi hấp chín.
Pha nước tương ăn kèm.
Mọi người đều có thể nấu ăn và trở thành một đầu bếp! Nhưng chỉ những ai đủ can đảm để thành công!
Và đầu bếp bắt đầu với việc học & nấu ăn.
Hãy cùng đầu bếp tìm hiểu và chia sẻ!
