Gỏi hoa chuối bao tử

huong-dan-lam-mon-goi-hoa-chuoi-bao-tu
  • Chuẩn bị: 0 m
  • T.G Nấu: 0 m
  • Sẵn sàng: 0 m
Loading...
(5 / 5)

Gỏi hoa chuối bao tử – Sau đây Chef Of King sẽ hướng dẫn bạn làm món Gỏi hoa chuối bao tử, một món khai vị siêu ngon mang đến hạnh phúc cho gia đình trong thực đơn món ngon ngày tết dưới đây nhé!

Nguyên liệu

  • Thêm vào danh sách mua sắm +
  • Thêm vào danh sách mua sắm +
  • Thêm vào danh sách mua sắm +
  • Thêm vào danh sách mua sắm +
  • Thêm vào danh sách mua sắm +
  • Thêm vào danh sách mua sắm +
  • Thêm vào danh sách mua sắm +
  • Thêm vào danh sách mua sắm +
  • Thêm vào danh sách mua sắm +
  • Thêm vào danh sách mua sắm +
  • Thêm vào danh sách mua sắm +
  • Thêm vào danh sách mua sắm +

Các bước thực hiện

  • Bước 1 - Chuẩn bị

    - Hoa chuối bào thành sợi mỏng, bào đến đâu cho liền vào thau nước có hòa một chút muối, chanh để tránh bị thâm đen. Sau 10 phút, khi hoa chuối ra hết nhựa chát, vớt ra, rửa lại bằng nước lọc rồi vắt cho khô nước.
    - Bao tử trụng sơ qua nước sôi, sau đó bóp với chanh + muối để khử mùi rồi rửa thật sạch.
    - Tỏi lột vỏ, giã nhuyễn với ớt. Chanh vắt lấy nước cốt.
    - Đậu phộng rang vàng, xát vỏ, giã giập. Rau răm, ngò rí rửa sạch.

  • Bước 2 - Thực hiện

    - Luộc sôi bao tử khoảng 10 phút, vớt ra, trụng qua nước sôi để nguội rồi xắt mỏng.
    - Tráng trứng thành lát mỏng, sau đó cắt thành miếng vừa ăn.
    - Pha nước mắm: 1 muống canh nước mắm + 1 muỗng canh đường + tỏi ớt + nước cốt chanh, quấy đều.
    - Cho hoa chuối, bao tử, trứng, rau răm vào thố, rưới nước mắm pha, trộn đều. Sau 2 phút, gia vị thấm, xúc gỏi ra đĩa, rắc đậu phộng và ngò rí lên trên. Có thể ăn kèm với phồng tôm.

Mách bảo

  • Nếu dùng hoa chuối hột, món ăn sẽ ngon hơn vì hoa chuối hột không có vị chát, lại ngọt hơn các loại hoa chuối khác.

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Kêu gọi hành động hình ảnh biểu ngữ
x

Lost Password