Cháo tim gan

Cháo tim gan 1
  • Chuẩn bị: 0 m
  • T.G Nấu: 0 m
  • Sẵn sàng: 0 m
Xem video
Loading...
(0 / 5)

Cháo tim gan là món ăn rất tốt cho trẻ em, trong tim gan có nhiều vitamin A, vitamin D, vitamin B, chất sắt, giúp tăng cường khả năng miễn dịch cho các bé. Hãy cùng Chef Of King hướng dẫn bạn món ăn ngon theo công thức bên dưới nhé.

Nguyên liệu

  • Thêm vào danh sách mua sắm +
  • Thêm vào danh sách mua sắm +
  • Thêm vào danh sách mua sắm +
  • Thêm vào danh sách mua sắm +
  • Thêm vào danh sách mua sắm +
  • Thêm vào danh sách mua sắm +
  • Thêm vào danh sách mua sắm +
  • Thêm vào danh sách mua sắm +
  • Thêm vào danh sách mua sắm +
  • Thêm vào danh sách mua sắm +

Các bước thực hiện

  • Bước 1 - Sơ chế

    – Hành tây cắt múi nhỏ. Hành lá phần đầu trắng bằm nhuyễn, phần lá cắt nhỏ. Ngò rí cắt nhỏ. Gừng 1/2 băm nhuyễn, 1/2 cắt sợi. Nấm rơm ngâm rửa sạch, cắt làm tư, xào sơ với đầu hành trắng, nêm 1/3m hạt nêm Aji-ngon® và 1 ít tiêu. – Tim heo và gan heo cắt lát mỏng, ướp với 1m hạt nêm Aji-ngon®. 1/2m tiêu, 1m gừng bằm và đầu hành băm nhuyễn.

  • Bước 2 - Chế biến

    – Cho gạo dẻo và gạo nếp vào nồi với 0,5 lít nước, nấu cho cạn và gạo nở ra, thêm 1 lít nước lạnh vào nấu cho gạo nở bung. Cho nấm rơm, hành tây và tim, gan vào, nấu vừa chín tới, nêm 1/2m muối, 1m hạt nêm Aji-ngon®, 1/2m tiêu và 1/2m nước mắm, tắt lửa.

Mách nhỏ & Cách dùng

  • – Dùng cả gạo và gạo nếp nấu cháo sẽ giúp món cháo thơm ngon hơn . – Có thể thay gạo nguyên hạt bằng gạo tấm để nấu cháo mau nhừ. – Nấu cháo ban đầu ít nước, sau đó đổ thêm nước lạnh để cháo mau nhừ, tiết kiệm thời gian hơn.

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Kêu gọi hành động hình ảnh biểu ngữ
x

Lost Password