Canh dền cơm nấu nghêu

( 0 trên 5 )
Đang tải...
Canh dền cơm nấu nghêu 1
  • 0 mThời gian chuẩn bị
  • 0 mThời gian nấu
  • 0 mHoàn thành



In công thức

Thịt nghêu, rau dền cơm và mướp khía đều ngòn ngọt, giòn giòn, thấm vị đậm đà vừa ăn. Mùa mưa thế này má có tô canh rau dền cơm nấu nghêu ăn cùng với cơm thì ngon phải biết các chị em nhỉ!  Hãy cùng Chef Of King hướng dẫn bạn cách nấu theo công thức bên dưới nhé.

Nguyên liệu

  • Thêm vào danh sách mua sắm +
  • Thêm vào danh sách mua sắm +
  • Thêm vào danh sách mua sắm +
  • Thêm vào danh sách mua sắm +
  • Thêm vào danh sách mua sắm +
  • Thêm vào danh sách mua sắm +
  • Thêm vào danh sách mua sắm +

Các bước thực hiện

  • Bước 1 - Sơ chế

    – Nghêu tách phần vỏ, bỏ phần đen. Ướp vào nghêu 1/2M hạt nêm Aji-ngon®, 1/2M đường, 1/2M tiêu, 1M hành, tỏi băm để thấm. – Mướp khía gọt vỏ, cắt khúc. Hành lá cắt khúc, độ dài 2-3cm. – Rau dền cơm nhặt sạch, bỏ phần bông.

  • Bước 2 - Chế biến

    – Đặt chảo lên bếp, phi thơm hành tỏi, xào nghêu nhanh tay, trút ra để riêng. – Nấu sôi nước, nêm 1,5M hạt nêm Aji-ngon®, cho mướp khía vào. Canh sôi lại, tiếp tục cho rau dền cơm vào, nêm thêm 1M nước mắm, cho hành lá vào, cho nghêu vào trở lại, tắt bếp.

Mách nhỏ & Cách đùng

  • – Xào nghêu nhanh tay và trút ra không nấu chung với các nguyên liệu khác để nghêu không dai và không bị tanh. – Bỏ bông dền cơm để canh không có vị nhân nhẫn.

  • + Múc canh ra tô, thêm một ít tiêu, dùng nóng.




Leave A Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Kêu gọi hành động hình ảnh biểu ngữ
x

Quên mật khẩu