Canh chua tôm cà ri

Canh chua tôm cà ri 1
  • Chuẩn bị: 0 m
  • T.G Nấu: 0 m
  • Sẵn sàng: 0 m
Xem video
Loading...
(0 / 5)

Một chút biến tấu từ món cà ri thông thường, Món Ngon Mỗi Ngày giới thiệu đến bạn một món ăn mới mang phong vị Ấn Độ đến bữa cơm gia đình. Món canh nóng bốc khói thơm ngào ngạt mùi cà ri, sả băm đặc trưng, hương vị đậm đà, chua cay của nước dùng cùng vị tôm ngọt dịu thật hoà hợp. Chúc các bạn thành công với món ăn chế biến đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn này! Hãy cùng Chef Of King hướng dẫn bạn cách nấu theo công thức bên dưới nhé.

Nguyên liệu

  • Thêm vào danh sách mua sắm +
  • Thêm vào danh sách mua sắm +
  • Thêm vào danh sách mua sắm +
  • Thêm vào danh sách mua sắm +
  • Thêm vào danh sách mua sắm +
  • Thêm vào danh sách mua sắm +
  • Thêm vào danh sách mua sắm +
  • Thêm vào danh sách mua sắm +
  • Thêm vào danh sách mua sắm +
  • Thêm vào danh sách mua sắm +
  • Thêm vào danh sách mua sắm +
  • Thêm vào danh sách mua sắm +
  • Thêm vào danh sách mua sắm +
  • Thêm vào danh sách mua sắm +

Các bước thực hiện

  • Bước 1 -Sơ chế

    – Tôm chẻ lưng, bỏ phần chỉ đen ở lưng tôm, ướp 1m đường, 1/2M bột cà ry, 1M hạt nêm Aji-ngon®, 1M nước mắm, trộn đều, để 15 phút cho tôm thấm gia vị. – Cà chua bỏ hạt, băm nhỏ. Hành tây cắt múi cau. Cần tàu, ngò rí cắt khúc 3cm. Ớt hiểm đập dập.

  • Bước 2 - Chế biến

    - Nấu canh: Làm nóng dầu, cho tôm vào xóc chín, trút ra để riêng, cho tỏi bằm, sả bằm, lá cà ri vào xào thơm. Cho tiếp cà chua băm nhỏ, ớt hiểm xào sơ. Thêm 1.5 lít nước ấm vào nấu sôi, tiếp tục cho hành tây, tôm, nước me vào, nêm thêm 1m muối, 1/2M bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1M đường, 1/2M hạt nêm Aji-ngon®, nếm vị vừa ăn. Cho cần tàu vào trước khi ăn.

Mách nhỏ & Cách dùng

  • – Ướp tôm với bột cà ri, nước mắm, hạt nêm Aji-ngon® trước để khi ăn tôm có vị đậm đà và thơm hơn. – Cho nước thật sôi mới cho tôm vào nấu để tôm săn chắc.

  • + Múc canh ra tô, dùng nóng với cơm trắng hoặc bún.

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Kêu gọi hành động hình ảnh biểu ngữ
x

Lost Password