Cá ba sa om xốt mayonnaise

( 0 trên 5 )
Đang tải...
Cá ba sa om xốt mayonnaise 1
  • 0 mThời gian chuẩn bị
  • 0 mThời gian nấu
  • 0 mHoàn thành



In công thức

Đây là món ăn sử dụng nguyên liệu cá basa rất giàu dinh dưỡng, phù hợp với cả trẻ em và người lớn tuổi .  Hãy cùng Chef Of King giúp bạn hoàn thiện món ăn ngon này nhé.

Nguyên liệu

  • Thêm vào danh sách mua sắm +
  • Thêm vào danh sách mua sắm +
  • Thêm vào danh sách mua sắm +
  • Thêm vào danh sách mua sắm +
  • Thêm vào danh sách mua sắm +
  • Thêm vào danh sách mua sắm +
  • Thêm vào danh sách mua sắm +

Các bước thực hiện

  • Bước 1 - Sơ chế

    – Cá basa cắt miếng vừa ăn, ướp với 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, 2m tỏi băm và 1/2m tiêu, để thấm. – Cải bó xôi rửa sạch, cắt khúc 5cm, chần sơ rồi vớt ra nhúng vào nước lạnh, sau đó vắt ráo nước. Ớt sừng cắt lát.

  • Bước 2 - Chế biến

    – Phi thơm tỏi, cho rau vào xào sơ, nêm 1 ít hạt nêm Aji-ngon® và 1 ít tiêu. Tẩm cá basa qua bột mì rồi đem chiên sơ, vớt ra để ráo dầu. – Pha xốt: trộn đều 2M sữa tươi và 3M xốt Mayonnaise Aji-Mayo®. – Xếp cải bó xôi vào nồi, xếp cá lên trên, thêm xốt, ớt và tiêu vào, đậy nắp, om nhỏ lửa khoảng 5 phút thì tắt bếp.

Mách nhỏ & Cách dùng

  • – Chiên cá trước khi om để cá không bị nát và giữ được nước ngọt bên trong.

  • – Lấy cá hấp ra dĩa, dùng nóng với cơm.




Leave A Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Kêu gọi hành động hình ảnh biểu ngữ
x

Quên mật khẩu