Bánh ướt xào hải sản

Bánh ướt xào hải sản 1
  • Chuẩn bị: 0 m
  • T.G Nấu: 0 m
  • Sẵn sàng: 0 m
Xem video
Đang tải...
(0 / 5)

Lựa chọn thích hợp để giảm chất bột đường mà vẫn ngon miệng và ăn no. Bánh ướt xào nhưng vẫn giữ được độ dai ngon. Tôm mực giòn thơm mùi gừng cùng các loại rau củ khác, rất giàu vitamin. Một món ăn vừa mới lạ, vừa tiện lợi và nhanh chóng cho một bữa ăn gia đình. Cùng Chef Of King vào bếp trổ tài nấu món này nào.

Nguyên liệu

  • Thêm vào danh sách mua sắm +
  • Thêm vào danh sách mua sắm +
  • Thêm vào danh sách mua sắm +
  • Thêm vào danh sách mua sắm +
  • Thêm vào danh sách mua sắm +
  • Thêm vào danh sách mua sắm +
  • Thêm vào danh sách mua sắm +
  • Thêm vào danh sách mua sắm +
  • Thêm vào danh sách mua sắm +
  • Thêm vào danh sách mua sắm +
  • Thêm vào danh sách mua sắm +
  • Thêm vào danh sách mua sắm +
  • Thêm vào danh sách mua sắm +
  • Thêm vào danh sách mua sắm +

Các bước thực hiện

  • Bước 1 - Sơ chê

    – Tôm sú dùng dao nhọn chẻ lưng, bỏ chỉ đen. Ướp tôm, mực với 1/2M tiêu, 1M tỏi băm, 1M gừng băm, 1M hạt nêm Aji-ngon®, 1M bột ngọt AJI-NO-MOTO®, để thấm 15 phút. – Bánh ướt cắt miếng vừa ăn. – Hành tây, ớt chuông xanh, đỏ, vàng cắt hình thoi cạnh 2cm. – Pha xốt: trộn đều 1M dầu hào, 1M tương ớt, 1M dầu mè, 1M bột ngọt AJI-NO-MOTO® và 1M nước tương “Phú Sĩ”.

  • Bước 2 - Chế biến

    – Làm nóng chảo với ít dầu ăn, cho bánh ướt vào áp chảo để bánh se mặt, nêm vào 1M xốt và xóc nhanh tay, trút bánh ướt ra dĩa. – Tiếp tục phi thơm tỏi gừng băm với 2M dầu ăn, xào săn tôm mực, cho hành tây, ớt chuông vào xào chín, nêm 1M xốt, đảo đều đến khi hải sản vừa chín tới, tắt lửa, trút hỗn hợp xào lên dĩa bánh ướt.

Mách nhỏ & Cách dùng

  • - Ướp tôm mực với gừng để loại bỏ mùi tanh và tạo mùi thơm cho món ăn. Dùng nước tương làm xốt để món ăn có mùi thơm đặc trưng và tạo màu đẹp.

  • - Cho món ăn ra dĩa, trang trí ớt sợi và ngò rí, khi ăn chấm nước tương “Phú Sĩ” và ớt cắt lát.

Gửi bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Kêu gọi hành động hình ảnh biểu ngữ
x

Quên mật khẩu