Cách làm thịt vịt sạch và nhanh

Dùng vôi, rượu hoặc muối là những cách đơn giản giúp bạn làm thịt vịt nhanh và không để lại mùi hôi.

Không như gà, vịt rất khó làm sạch lông, nhất là những chiếc lông măng
bám đầy trên mình vịt. Dưới đây là một số mẹo nhỏ giúp bạn giải quyết
vấn đề khó khăn này.

Nhổ lông nhanh và sạch

 

Hãy nấu nước thật sôi và thả vào nồi ít vôi trong hoặc lá khế. Dùng
nước này nhúng vịt rồi mới nhổ lông, khi nhổ nhớ miết tay xuống sát da
để làm sạch hết phần lông tơ.

Tẩy mùi hôi của vịt

Vịt dù đã làm sạch lông cũng vẫn còn mùi hôi do tuyến nang lông sót
lại. Hãy dùng rượu trắng và muối xát đều lên da vịt, sau đó xả dưới vòi
nước – vịt sẽ trắng và sạch.

 


Để thịt bớt dai

Thịt vịt thường dai hơn thịt gà, heo, vì thế muốn thịt vịt mềm, hãy thái xéo thớ thịt, thịt sẽ vừa mềm, vừa đẹp mắt.

Kêu gọi hành động hình ảnh biểu ngữ
x

Lost Password