Công dụng của cần tây

Công dụng của cần tâyVới những món ăn chế biến từ cần tây, bạn không chỉ góp phần giúp bữa ăn thêm phong phú mà còn cải thiện sức khỏe của các thành viên trong gia đình

Với những món ăn chế biến từ cần tây, bạn không chỉ góp phần giúp bữa ăn thêm phong phú mà còn cải thiện sức khỏe của các thành viên trong gia đình

Đối với sức khỏe con người, cần tây có 3 lợi ích chính: giảm huyết áp cao, giảm cân và lợi tiểu.

Trong cần tây chứa nhiều natri, ka li tự nhiên, thích hợp với chế độ ăn ít muối của người bị cao huyết áp. Chất xơ trong cần tây giúp làm gia tăng tính mẫn cảm của insulin, giúp hạ đường huyết, kích thích tiêu hóa.

Về mặt dinh dưỡng, cần tây cung cấp rất ít calo và có hàm lượng chất xơ cao. Vì thế đây là thực phẩm giảm cân hiệu quả cao.

Công dụng của cần tây

Tại châu Âu, từ thế kỷ XVI, cần tây đã được dùng làm thuốc lợi tiểu. Dùng một cây cần tây thái nhỏ, nấu với nước, lược qua rây lấy nước trong. Uống nước này thay nước lọc mỗi ngày

Khi chế biến cần tây, người ta sử dụng phần cọng là chủ yếu. Bạn có thể dùng cần làm món salad, xào với miến hay hải sản thay cho thịt bò. Cọng cần to, dài, có thể thay cho thịt bò. Cọng cần to, dài có thể thái khúc nấu canh với cá rất ngọt và mát. Bạn cũng có thể éo nước với cà chua, cà rốt..

Ngòai ra, cần tây còn được dùng như một loại rau sống hay gia vị khi chế biến giúp món ăn có hương vị thơm đặc trưng

Gửi một bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Kêu gọi hành động hình ảnh biểu ngữ
x

Lost Password