Cách nấu cháo óc heo cho bé an toàn và ngon miệng mẹ nên biết

 

CÁC MẸ ĐÃ BIẾT? Dinh dưỡng 3 năm đầu đời được xem là giai đoạn “vàng” quyết định sự phát triển toàn diện của trẻ nhỏ. Vậy mẹ phải chuẩn bị gì khi con bước vào tuổi ăn dặm? 3 yếu tố mà các mẹ luôn ghi nhớ đó là: Chọn thực phẩm gì? Mua thực phẩm ở đâu sạch? Làm sao để chế biến những món ăn ngon miệng cho trẻ? Mẹ hãy luôn ghi nhớ để con yêu phát triển khỏe mạnh ngay những năm tháng đầu đời nhé!

Xem và mua thực phẩm sạch cho bé yêu tại cửa hàng thực phẩm hữu cơ Happy Trade.

 

Trong các món cháo bổ dưỡng cho bé ăn dặm như cháo cá, cháo thịt bằm, cháo cua hay cháo óc heo… rất được các mẹ chuộng nấu cho bé. Không chỉ với hương vị thơm ngon mà chúng còn cung cấp nhiều dinh dưỡng cho bé. Vậy mẹ đã biết cách nấu cháo óc heo như thế nào để bé ăn dặm ngon miệng hơn chưa, hãy cùng nhau chia sẻ thành quả cháo ăn dặm cho bé cưng, mẹ nhé.

Cách nấu cháo óc heo cho bé an toàn và ngon miệng mẹ nên biết
Cách nấu cháo óc heo cho bé ngon miệng đang được nhiều mẹ quan tâm (nguồn ảnh: internet)

Cháo óc heo có tốt cho bé?

Óc heo là một trong những loại thực phẩm có chứa hàm lượng omega-3, DHA khá cao, là thành phần giúp não bé phát triển, thông minh hơn. Cụ thể, trong 100g óc heo có chứa 9g chất đạm, 9,5g chất béo, 2500 mg lượng cholesterol: 1,6g sắt ngoài ra còn có đường, canxi, phôt pho, nước. 

Tuy nhiên, óc heo chứa thành phần đạm và cholesterol khá lớn nên các mẹ cũng cần cân bằng bữa ăn cho bé, không nên ăn óc heo quá nhiều trong một khoảng thời gian gần nhau. Dẫu biết, trẻ em cần nhiều chất đạm để phát triển trí não, nhưng ăn quá nhiều chất béo thì có thể gây thừa cân – béo phì, ảnh hưởng đến phát triển não bộ.

Happy Trade đã tổng hợp những cách nấu cháo óc heo cho bé kết hợp với các loại thực phẩm sạch mà bất kỳ bà mẹ nào cũng có thể làm được cho bé yêu của mình. 

Nấu cháo óc heo cho bé theo kiểu truyền thống

Với công thức nấu cháo óc heo cho bé này thì ngoài óc heo mẹ không cần thêm bất cứ loại rau củ gì cả. Cụ thể, mẹ sẽ cần 1 óc heo cùng với 100g gạo, hành ngò, dầu mè và gia vị. Tốt nhất mẹ nên chọn gia vị làm từ rau củ để nêm nếm cho bé, hơn hết chỉ nên nêm nhạt vì cơ địa bé còn yếu không giống người lớn có thể tiếp nhận lượng muối cao. Tiếp đó, óc heo được rửa sạch với muối trắng để khử mùi tanh, ướp với một ít bột nêm rồi đem hấp cách thủy cho đến khi óc chín.

Đối với gạo, mẹ cần chọn các loại gạo hữu cơ không thuốc trừ sâu, không chất bảo quản như gạo hữu cơ Quế Lâm, gạo hữu cơ trắng Ngọc An Orgagro, gạo hữu cơ Ecorice… Gạo được nấu nhừ với nước, cho thêm gia vị theo khẩu vị của bé. 

Tiếp theo cho phần óc heo đã chín vào nồi cháo đánh tan nhỏ ra để bé ăn dễ dàng hơn. Lưu ý mà mẹ nên nhớ khi nấu cháo óc heo cho bé là nếu muốn bé ăn ngon miệng và tránh mùi tanh thì mẹ cần cho bé ăn khi độ nóng ấm vừa phải, tránh để nguội lạnh vừa không tốt cho dạ dày của bé, vừa làm giảm bớt các thành phần dinh dưỡng có trong cháo. 

Cách nấu cháo óc heo cho bé an toàn và ngon miệng mẹ nên biết

Cháo óc heo truyền thống dễ nấu, tiện lợi. Nguồn: Internet

Cháo óc heo kết hợp cà rốt cho bé

Ngoài nguyên liệu là óc heo và gạo mẹ cần thêm các nguyên liệu khác từ rau củ để bổ sung thêm chất xơ cho bé. Một số loại rau củ sạch được trồng theo hướng hữu cơ không thuốc trừ sâu, không phân bón hóa học sẽ rất tốt cho cơ thể còn non nớt của bé yêu đấy mẹ. 

Khi nấu cho bé, mẹ có thể thêm 20g cà rốt, gạo, dầu mè và gia vị nêm nếm để có món cháo óc heo cho bé ngon và bổ dưỡng hơn. 

Để nấu cháo óc heo kết hợp với cà rốt, bước chọn óc heo và gạo cũng giống như cách nấu truyền thống là chọn đồ sạch, rõ nguồn gốc. Bên cạnh đó, Happy Trade cho rằng, mẹ nên chọn cà rốt trồng theo hướng hữu cơ bởi trang trại rau hữu cơ Thiên Sinh, trang trại rau hữu cơ Nico Nico Yasai… Loại cà rốt này, củ có màu cam, hình dáng dài, nhỏ dần từ phần thân trên xuống, phía trên đầu có nhánh và lá màu xanh. Nếu dùng để nấu cháo sẽ mềm, đem tới vị ngọt nhẹ vốn có của tự nhiên. Không chỉ vậy, mẹ cũng có thể đặt mua óc heo hữu cơ tại Happy Trade để đảm bảo an toàn thực phẩm.

 

Sau khi chọn được cà rốt sạch, mẹ rửa sạch, luộc chín cắt thành hạt lựu, sau đó tán nhuyễn cho bé dễ ăn. Khi gạo nấu chín, mẹ tiếp tục cho óc heo cùng phần cà rốt đã tán nhuyễn vào khuấy đều, thêm gia vị cho vừa miệng và đợi cháo sôi lại một lần nữa là đã hoàn tất món cháo óc heo nhiều bổ dưỡng cho bé yêu. 

Cách nấu cháo óc heo cho bé an toàn và ngon miệng mẹ nên biết

Cháo óc heo cà rốt thơm ngon, bổ dưỡng cho bé yêu. Nguồn: Internet

Cách nấu cháo óc heo với đậu cove thanh mát

Sử dụng đậu cove kết hợp với cách nấu cháo óc heo cho bé theo kiểu truyền thống sẽ hỗ trợ hệ tiêu hóa của bé, tránh hiện tượng đầy hơi, khó tiêu ở trẻ.

Nguyên liệu cần chuẩn bị ngoài gạo và óc heo sạch mẹ sẽ cần thêm đậu cove, dầu mè hoặc oliu và gia vị, hành ngò.

Cách chọn gạo và óc heo, đậu cove cho bé sẽ giống như cách truyền thống là chọn loại thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng, trồng theo hướng hữu cơ an toàn cho sức khỏe bé yêu. Loại đậu hữu cơ này có giá trị dinh dưỡng cao, có trái thon dài, màu xanh đặc trưng và giữ được nguyên hương vị của tự nhiên khi nấu cháo cho bé. Sau đó mẹ cũng luộc chín đậu cove, tán nhuyễn nấu cũng với óc heo và gạo, đun khoảng 2-3 phút. 

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong giai đoạn bé ăn dặm, cháo sẽ là món ăn chính của bé. Mẹ có thể cho bé ăn những món ăn được chế biến từ óc heo kết hợp với các loại rau củ quả hữu cơ để đổi vị phong phú hơn cho bé, giúp bé ăn ngon miệng hơn.

Tuy nhiên, cháo óc heo cho bé nếu chế biến không an toàn vệ sinh và hợp lý, óc heo sẽ trở thành món ăn không tốt cho sức khỏe và sự phát triển của bé. Vì vậy, khi nấu cháo óc heo cho bé, mẹ nên làm đúng quy chuẩn để bé ăn ngon miệng và an toàn sức khỏe của bé. Nấu cháo óc heo cho bé thì cách nấu rất quan trọng nhưng mẹ nên lưu ý việc chọn thực phẩm còn quan trọng hơn gấp nhiều lần. Vì sự phát triển của bé yêu và hành trình ăn dặm an toàn, mẹ nên cân nhắc nhiều hơn đến việc chọn thực phẩm hữu cơ để an tâm hơn nhé.  
 

 

CÁC MẸ ĐÃ BIẾT? Dinh dưỡng 3 năm đầu đời được xem là giai đoạn “vàng” quyết định sự phát triển toàn diện của trẻ nhỏ. Vậy mẹ phải chuẩn bị gì khi con bước vào tuổi ăn dặm? 3 yếu tố mà các mẹ luôn ghi nhớ đó là: Chọn thực phẩm gì? Mua thực phẩm ở đâu sạch? Làm sao để chế biến những món ăn ngon miệng cho trẻ? Mẹ hãy luôn ghi nhớ để con yêu phát triển khỏe mạnh ngay những năm tháng đầu đời nhé!

Xem và mua thực phẩm sạch cho bé yêu tại cửa hàng thực phẩm hữu cơ Happy Trade.

 

Trong các món cháo bổ dưỡng cho bé ăn dặm như cháo cá, cháo thịt bằm, cháo cua hay cháo óc heo… rất được các mẹ chuộng nấu cho bé. Không chỉ với hương vị thơm ngon mà chúng còn cung cấp nhiều dinh dưỡng cho bé. Vậy mẹ đã biết cách nấu cháo óc heo như thế nào để bé ăn dặm ngon miệng hơn chưa, hãy cùng nhau chia sẻ thành quả cháo ăn dặm cho bé cưng, mẹ nhé.

Cách nấu cháo óc heo cho bé an toàn và ngon miệng mẹ nên biết
Cách nấu cháo óc heo cho bé ngon miệng đang được nhiều mẹ quan tâm (nguồn ảnh: internet)

Cháo óc heo có tốt cho bé?

Óc heo là một trong những loại thực phẩm có chứa hàm lượng omega-3, DHA khá cao, là thành phần giúp não bé phát triển, thông minh hơn. Cụ thể, trong 100g óc heo có chứa 9g chất đạm, 9,5g chất béo, 2500 mg lượng cholesterol: 1,6g sắt ngoài ra còn có đường, canxi, phôt pho, nước. 

Tuy nhiên, óc heo chứa thành phần đạm và cholesterol khá lớn nên các mẹ cũng cần cân bằng bữa ăn cho bé, không nên ăn óc heo quá nhiều trong một khoảng thời gian gần nhau. Dẫu biết, trẻ em cần nhiều chất đạm để phát triển trí não, nhưng ăn quá nhiều chất béo thì có thể gây thừa cân – béo phì, ảnh hưởng đến phát triển não bộ.

Happy Trade đã tổng hợp những cách nấu cháo óc heo cho bé kết hợp với các loại thực phẩm sạch mà bất kỳ bà mẹ nào cũng có thể làm được cho bé yêu của mình. 

Nấu cháo óc heo cho bé theo kiểu truyền thống

Với công thức nấu cháo óc heo cho bé này thì ngoài óc heo mẹ không cần thêm bất cứ loại rau củ gì cả. Cụ thể, mẹ sẽ cần 1 óc heo cùng với 100g gạo, hành ngò, dầu mè và gia vị. Tốt nhất mẹ nên chọn gia vị làm từ rau củ để nêm nếm cho bé, hơn hết chỉ nên nêm nhạt vì cơ địa bé còn yếu không giống người lớn có thể tiếp nhận lượng muối cao. Tiếp đó, óc heo được rửa sạch với muối trắng để khử mùi tanh, ướp với một ít bột nêm rồi đem hấp cách thủy cho đến khi óc chín.

Đối với gạo, mẹ cần chọn các loại gạo hữu cơ không thuốc trừ sâu, không chất bảo quản như gạo hữu cơ Quế Lâm, gạo hữu cơ trắng Ngọc An Orgagro, gạo hữu cơ Ecorice… Gạo được nấu nhừ với nước, cho thêm gia vị theo khẩu vị của bé. 

Tiếp theo cho phần óc heo đã chín vào nồi cháo đánh tan nhỏ ra để bé ăn dễ dàng hơn. Lưu ý mà mẹ nên nhớ khi nấu cháo óc heo cho bé là nếu muốn bé ăn ngon miệng và tránh mùi tanh thì mẹ cần cho bé ăn khi độ nóng ấm vừa phải, tránh để nguội lạnh vừa không tốt cho dạ dày của bé, vừa làm giảm bớt các thành phần dinh dưỡng có trong cháo. 

Cách nấu cháo óc heo cho bé an toàn và ngon miệng mẹ nên biết

Cháo óc heo truyền thống dễ nấu, tiện lợi. Nguồn: Internet

Cháo óc heo kết hợp cà rốt cho bé

Ngoài nguyên liệu là óc heo và gạo mẹ cần thêm các nguyên liệu khác từ rau củ để bổ sung thêm chất xơ cho bé. Một số loại rau củ sạch được trồng theo hướng hữu cơ không thuốc trừ sâu, không phân bón hóa học sẽ rất tốt cho cơ thể còn non nớt của bé yêu đấy mẹ. 

Khi nấu cho bé, mẹ có thể thêm 20g cà rốt, gạo, dầu mè và gia vị nêm nếm để có món cháo óc heo cho bé ngon và bổ dưỡng hơn. 

Để nấu cháo óc heo kết hợp với cà rốt, bước chọn óc heo và gạo cũng giống như cách nấu truyền thống là chọn đồ sạch, rõ nguồn gốc. Bên cạnh đó, Happy Trade cho rằng, mẹ nên chọn cà rốt trồng theo hướng hữu cơ bởi trang trại rau hữu cơ Thiên Sinh, trang trại rau hữu cơ Nico Nico Yasai… Loại cà rốt này, củ có màu cam, hình dáng dài, nhỏ dần từ phần thân trên xuống, phía trên đầu có nhánh và lá màu xanh. Nếu dùng để nấu cháo sẽ mềm, đem tới vị ngọt nhẹ vốn có của tự nhiên. Không chỉ vậy, mẹ cũng có thể đặt mua óc heo hữu cơ tại Happy Trade để đảm bảo an toàn thực phẩm.

 

Sau khi chọn được cà rốt sạch, mẹ rửa sạch, luộc chín cắt thành hạt lựu, sau đó tán nhuyễn cho bé dễ ăn. Khi gạo nấu chín, mẹ tiếp tục cho óc heo cùng phần cà rốt đã tán nhuyễn vào khuấy đều, thêm gia vị cho vừa miệng và đợi cháo sôi lại một lần nữa là đã hoàn tất món cháo óc heo nhiều bổ dưỡng cho bé yêu. 

Cách nấu cháo óc heo cho bé an toàn và ngon miệng mẹ nên biết

Cháo óc heo cà rốt thơm ngon, bổ dưỡng cho bé yêu. Nguồn: Internet

Cách nấu cháo óc heo với đậu cove thanh mát

Sử dụng đậu cove kết hợp với cách nấu cháo óc heo cho bé theo kiểu truyền thống sẽ hỗ trợ hệ tiêu hóa của bé, tránh hiện tượng đầy hơi, khó tiêu ở trẻ.

Nguyên liệu cần chuẩn bị ngoài gạo và óc heo sạch mẹ sẽ cần thêm đậu cove, dầu mè hoặc oliu và gia vị, hành ngò.

Cách chọn gạo và óc heo, đậu cove cho bé sẽ giống như cách truyền thống là chọn loại thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng, trồng theo hướng hữu cơ an toàn cho sức khỏe bé yêu. Loại đậu hữu cơ này có giá trị dinh dưỡng cao, có trái thon dài, màu xanh đặc trưng và giữ được nguyên hương vị của tự nhiên khi nấu cháo cho bé. Sau đó mẹ cũng luộc chín đậu cove, tán nhuyễn nấu cũng với óc heo và gạo, đun khoảng 2-3 phút. 

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong giai đoạn bé ăn dặm, cháo sẽ là món ăn chính của bé. Mẹ có thể cho bé ăn những món ăn được chế biến từ óc heo kết hợp với các loại rau củ quả hữu cơ để đổi vị phong phú hơn cho bé, giúp bé ăn ngon miệng hơn.

Tuy nhiên, cháo óc heo cho bé nếu chế biến không an toàn vệ sinh và hợp lý, óc heo sẽ trở thành món ăn không tốt cho sức khỏe và sự phát triển của bé. Vì vậy, khi nấu cháo óc heo cho bé, mẹ nên làm đúng quy chuẩn để bé ăn ngon miệng và an toàn sức khỏe của bé. Nấu cháo óc heo cho bé thì cách nấu rất quan trọng nhưng mẹ nên lưu ý việc chọn thực phẩm còn quan trọng hơn gấp nhiều lần. Vì sự phát triển của bé yêu và hành trình ăn dặm an toàn, mẹ nên cân nhắc nhiều hơn đến việc chọn thực phẩm hữu cơ để an tâm hơn nhé.  
 

Gửi một bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Kêu gọi hành động hình ảnh biểu ngữ
x

Lost Password