Cải xoăn xào tỏi: Món ngon khó cưỡng của các ông chồng

Người ta thường nói, nếu muốn chinh phục cánh mày râu hãy bắt đầu từ dạ dày, quả đúng như vậy. Họ sẽ luôn muốn trở về nhà bên mâm cơm ấm cúng, nơi đó có người vợ và những đứa con thân yêu. Hôm nay, Happy Trade sẽ giúp các mẹ có thêm một món ăn ngon thêm vào thực đơn bữa ăn của gia đình, đó chính là cải xoăn xào tỏi. 

Cải xoăn có nguồn gốc từ phương Tây nhưng hiện nay khá phổ biến ở Việt Nam. Bạn có thể sử dụng cải xoăn để chế biến nên những món ăn đơn giản, lạ miệng cho gia đình mỗi ngày ví dụ như: Cải xoăn xào tỏi, nước ép cải xoăn, cải xoăn hấp…

So với các loại rau cải khác, cải xoăn có hình thức khá bắt mắt với phần lá hình răng cưa, ngoài màu xanh đặc trưng, cải xoăn còn có màu xanh đậm, tím nữa đó. Màu sắc của lá quyết định thành phần dinh dưỡng mà nó đem lại. 

Dù sử dụng cải xoăn màu nào bạn cũng sẽ bổ sung thêm một lượng lớn canxi, sulforaphane, các vitamin và khoáng chất cần thiết. Đặc biệt, cải xoăn còn chứa chất chống ung thư nên chẳng có lý do gì bạn không sử dụng cải xoăn cho bữa ăn hàng ngày, vừa nâng cao sức khỏe cho cả nhà mà còn được ông xã tấm tắc khen ngon nữa chứ. 

Theo các tài liệu nghiên cứu thì cải xoăn giữ được nhiều chất dinh dưỡng nhất khi hấp và xào. Vì thế, nếu có ngày bạn chán cải xoăn hấp rồi thì có thể thay thế bằng món cải xoăn xào tỏi. 

Công thức nấu món cải xoăn xào tỏi 

Trước khi tiến hành nấu cải xoăn xào tỏi, bạn cần chuẩn bị:
–    Cải xoăn rửa sạch, cắt khúc hoặc thái nhỏ
–    Tỏi bóc vỏ
–    Dầu thực vật hoặc dầu oliu

Cải xoăn xào tỏi: Món ngon khó cưỡng của các ông chồng

Rau cải xoăn sau khi rửa sạch đem cắt khúc hoặc thái nhỏ

Các bước nấu cải xoăn xào tỏi:

Bước 1: Bạn bắc chảo lên bếp, để chảo nóng sau đó cho một chút dầu ăn hoặc dầu oliu vào. 

Bước 2: Đợi đến khi chảo nóng, bạn cho tỏi đã đập dập hoặc thái lát vào phi vàng. 

Cải xoăn xào tỏi: Món ngon khó cưỡng của các ông chồng

Cải xoăn xào tỏi: Món ăn có một chút đắng của cải, một chút nồng của tỏi làm say đắm bao ông chồng

Bước 3: Khi thấy tỏi có mùi thơm, bạn cho cải xoăn vào, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi xào đến khi cải mềm theo ý thích là được. Nhưng bạn cũng không nên xào quá lâu vì có thể làm mất chất dinh dưỡng và hương vị của rau. Cuối cùng bạn chỉ cần cho ra đĩa và thưởng thức. 

Cải xoăn khi ăn có vị hơi đắng một chút như cải canh nhưng chắc chắn bạn sẽ không bị khó chịu bởi vị đắng này. Chỉ cần thưởng thức một lần, bạn sẽ cảm thấy yêu thích vị đắng đó và lựa chọn cải xoăn cho bữa ăn hàng ngày đó. 

Làm đẹp từ cải xoăn

Ngoài việc sử dụng cải xoăn để nấu ăn, các chị em phụ nữ còn có thể sử dụng cải xoăn để làm đẹp nữa đó. Các chất oxy hóa tự nhiên trong cải xoăn sẽ thúc đẩy quá trình sản xuất collagen, giúp da khỏe mạnh và căng bóng. 

Dưới đây là một số cách làm đẹp với cải xoăn:

1.    Nước rửa mặt cho da nhạy cảm

Nếu bạn có làn da nhạy cảm mà không muốn sử dụng có thể sử dụng lá cải xoăn để rửa mặt đó. Bạn chỉ cần xay cải xoăn, lấy nước rồi trộn cùng mật ong là đã có một hỗn hợp rửa mặt tuyệt vời. Cách làm này giúp tẩy sạch bụi bẩn nhẹ nhàng mà không khiến làn da bị mất nước. 

2.    Dưỡng ẩm, chống lão hóa

Cải xoăn xào tỏi: Món ngon khó cưỡng của các ông chồng

Ngoài chế biến món ăn, chị em có thể tận dụng cải xoăn để dưỡng ẩm da nữa đó

Những chất dinh dưỡng thực vật như chất diệp lục, men, vitamin, khoáng chất nên cải xoăn có khả năng giải độc, giữ nước, giảm nếp nhăn, chống lão hóa cho da rất tốt, đặc biệt là vùng da quanh mắt, khóe miệng. 

3.    Tẩy da chết

Bạn chỉ cần giã nát vài lá cải xoăn trộn cùng với mật ong, bột yến mạch là đã có một hỗn hợp tẩy da chết hiệu quả, diu nhẹ mà không hề làm khô da. 

Vậy là, ngoài sử dụng để nấu món cải xoăn xào tỏi mang đến những bữa ăn ngon, bổ dưỡng chị em còn có thể sử dụng cải xoăn để làm đẹp. Thật tiện và ít tốn công sức đúng không nào. Chúc chị em vừa giữ dáng, đẹp da lại được lòng ông xã. 

Người ta thường nói, nếu muốn chinh phục cánh mày râu hãy bắt đầu từ dạ dày, quả đúng như vậy. Họ sẽ luôn muốn trở về nhà bên mâm cơm ấm cúng, nơi đó có người vợ và những đứa con thân yêu. Hôm nay, Happy Trade sẽ giúp các mẹ có thêm một món ăn ngon thêm vào thực đơn bữa ăn của gia đình, đó chính là cải xoăn xào tỏi. 

Cải xoăn có nguồn gốc từ phương Tây nhưng hiện nay khá phổ biến ở Việt Nam. Bạn có thể sử dụng cải xoăn để chế biến nên những món ăn đơn giản, lạ miệng cho gia đình mỗi ngày ví dụ như: Cải xoăn xào tỏi, nước ép cải xoăn, cải xoăn hấp…

So với các loại rau cải khác, cải xoăn có hình thức khá bắt mắt với phần lá hình răng cưa, ngoài màu xanh đặc trưng, cải xoăn còn có màu xanh đậm, tím nữa đó. Màu sắc của lá quyết định thành phần dinh dưỡng mà nó đem lại. 

Dù sử dụng cải xoăn màu nào bạn cũng sẽ bổ sung thêm một lượng lớn canxi, sulforaphane, các vitamin và khoáng chất cần thiết. Đặc biệt, cải xoăn còn chứa chất chống ung thư nên chẳng có lý do gì bạn không sử dụng cải xoăn cho bữa ăn hàng ngày, vừa nâng cao sức khỏe cho cả nhà mà còn được ông xã tấm tắc khen ngon nữa chứ. 

Theo các tài liệu nghiên cứu thì cải xoăn giữ được nhiều chất dinh dưỡng nhất khi hấp và xào. Vì thế, nếu có ngày bạn chán cải xoăn hấp rồi thì có thể thay thế bằng món cải xoăn xào tỏi. 

Công thức nấu món cải xoăn xào tỏi 

Trước khi tiến hành nấu cải xoăn xào tỏi, bạn cần chuẩn bị:
–    Cải xoăn rửa sạch, cắt khúc hoặc thái nhỏ
–    Tỏi bóc vỏ
–    Dầu thực vật hoặc dầu oliu

Cải xoăn xào tỏi: Món ngon khó cưỡng của các ông chồng

Rau cải xoăn sau khi rửa sạch đem cắt khúc hoặc thái nhỏ

Các bước nấu cải xoăn xào tỏi:

Bước 1: Bạn bắc chảo lên bếp, để chảo nóng sau đó cho một chút dầu ăn hoặc dầu oliu vào. 

Bước 2: Đợi đến khi chảo nóng, bạn cho tỏi đã đập dập hoặc thái lát vào phi vàng. 

Cải xoăn xào tỏi: Món ngon khó cưỡng của các ông chồng

Cải xoăn xào tỏi: Món ăn có một chút đắng của cải, một chút nồng của tỏi làm say đắm bao ông chồng

Bước 3: Khi thấy tỏi có mùi thơm, bạn cho cải xoăn vào, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi xào đến khi cải mềm theo ý thích là được. Nhưng bạn cũng không nên xào quá lâu vì có thể làm mất chất dinh dưỡng và hương vị của rau. Cuối cùng bạn chỉ cần cho ra đĩa và thưởng thức. 

Cải xoăn khi ăn có vị hơi đắng một chút như cải canh nhưng chắc chắn bạn sẽ không bị khó chịu bởi vị đắng này. Chỉ cần thưởng thức một lần, bạn sẽ cảm thấy yêu thích vị đắng đó và lựa chọn cải xoăn cho bữa ăn hàng ngày đó. 

Làm đẹp từ cải xoăn

Ngoài việc sử dụng cải xoăn để nấu ăn, các chị em phụ nữ còn có thể sử dụng cải xoăn để làm đẹp nữa đó. Các chất oxy hóa tự nhiên trong cải xoăn sẽ thúc đẩy quá trình sản xuất collagen, giúp da khỏe mạnh và căng bóng. 

Dưới đây là một số cách làm đẹp với cải xoăn:

1.    Nước rửa mặt cho da nhạy cảm

Nếu bạn có làn da nhạy cảm mà không muốn sử dụng có thể sử dụng lá cải xoăn để rửa mặt đó. Bạn chỉ cần xay cải xoăn, lấy nước rồi trộn cùng mật ong là đã có một hỗn hợp rửa mặt tuyệt vời. Cách làm này giúp tẩy sạch bụi bẩn nhẹ nhàng mà không khiến làn da bị mất nước. 

2.    Dưỡng ẩm, chống lão hóa

Cải xoăn xào tỏi: Món ngon khó cưỡng của các ông chồng

Ngoài chế biến món ăn, chị em có thể tận dụng cải xoăn để dưỡng ẩm da nữa đó

Những chất dinh dưỡng thực vật như chất diệp lục, men, vitamin, khoáng chất nên cải xoăn có khả năng giải độc, giữ nước, giảm nếp nhăn, chống lão hóa cho da rất tốt, đặc biệt là vùng da quanh mắt, khóe miệng. 

3.    Tẩy da chết

Bạn chỉ cần giã nát vài lá cải xoăn trộn cùng với mật ong, bột yến mạch là đã có một hỗn hợp tẩy da chết hiệu quả, diu nhẹ mà không hề làm khô da. 

Vậy là, ngoài sử dụng để nấu món cải xoăn xào tỏi mang đến những bữa ăn ngon, bổ dưỡng chị em còn có thể sử dụng cải xoăn để làm đẹp. Thật tiện và ít tốn công sức đúng không nào. Chúc chị em vừa giữ dáng, đẹp da lại được lòng ông xã. 

Gửi một bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Kêu gọi hành động hình ảnh biểu ngữ
x

Lost Password