Rau ngót rừng Bắc Kạn 1

Rau ngót rừng Bắc Kạn

Lên vùng miền núi Bắc Kạn vào khoảng tháng ba, tháng tư âm lịch hàng năm sẽ bắt gặp mùa rau ngót rừng. Những người dân sinh sống ở nơi đây đã quen với mùa thu hoạch loại rau ngót đó.   Dịp này, những bó rau ngót thon dài hay những lá rau ngót

Read More
Cơm Lam Đắk Nông 2

Cơm Lam Đắk Nông

Người ăn có thể cảm nhận cả mùi nếp thơm lẫn hương rừng trong miếng cơm lam. Nó chắc mà lại dẻo, bùi mà không cứng, ăn không biết ngán. Nhiều khi không có thức ăn kèm, người ta vẫn thấy rất rõ cái vị đậm đà của nó.   Đặc sản của vùng đất

Read More
Nem chua nướng Hà Nội 3

Nem chua nướng Hà Nội

Giới trẻ Hà Nội nhiều năm nay có "mốt" thưởng thức vị chua chua, dinh dính của nem nướng trong tiếng chuông Nhà Thờ Lớn.   Từ nhiều năm nay, món nem chua nướng ngõ Ấu Triệu, cạnh Nhà Thờ Lớn, đã trở nên quen thuộc với giới trẻ Hà Thành, đặc biệt vào thời

Read More
Bánh khoái tép Thanh Hóa 4

Bánh khoái tép Thanh Hóa

Đây là món ăn bạn sẽ được người xứ Thanh giới thiệu đầu tiên, bởi lẽ món này chỉ có ở thành phố Thanh Hóa và rất ít huyện lân cận. Cách thưởng thức bánh khoái tép là “làm đến đâu, ăn đến đó”. Nguyên liệu chính gồm bột gạo tẻ xay dạng nước, rau

Read More
Bún bò Nha Trang 5

Bún bò Nha Trang

Bún bò Nha Trang có sợi bún to, hòa lẫn trong thứ nước lèo mang hương vị rất đậm đà, thơm mùi mắm ruốc, sóng sánh nổi váng màu vàng của ớt, đủ để làm thực khách phải xuýt xoa và "đã đời" vì cái vị cay nồng.   Bún bò Nha Trang còn hấp

Read More
Chả chìa Hạ Lũng 6

Chả chìa Hạ Lũng

Chả chìa là món ăn đặc sản của dân làng hoa Hạ Lũng ( Đằng Hải, Hải An , Hải Phòng). Nơi đây có tới 10 hộ chuyên làm nghề chế biến giò chả. Nhưng nổi tiếng nhất vẫn là món ăn gia truyền có tên gọi là: Chả chìa Hạ Lũng…      Nhìn

Read More
Bánh tráng thịt heo Đà Nẵng 7

Bánh tráng thịt heo Đà Nẵng

Món bánh tráng cuốn thịt heo đang được người dân Đà Nẵng ngày càng ưa chuộng bởi sự hòa trộn tuyệt vời giữa vị, sắc, hương   Món ăn này không đòi hỏi chế biến một cách cầu kì, thoạt nhìn bạn hãy khoan vội đánh giá về sự đơn giản của nó. Bởi nó

Read More
Cá chua Vị Quang Cao Bằng 8

Cá chua Vị Quang Cao Bằng

Ai đã một lần đến xã Vị Quang (Thông Nông) thì không thể quên được hương vị của món cá chua (hay còn gọi là cá thính) có vị chua chua, bùi béo, đậm đà. Mùi thơm của lớp thính quyện với vị chua của cá tạo nên hương vị rất riêng. Cá chua được

Read More
Kim tiền kê Sóc Trăng 9

Kim tiền kê Sóc Trăng

Có thể nói, thịt là món ăn chủ đạo trong bữa cơm của người Hoa cũng như trong các ngày giỗ chạp, lễ, tết. Đa số người Hoa thích ăn thịt hơn cá, nhất là thịt heo. Họ chế biến ra rất nhiều món như: Kho, chiên, khìa, quay.… Trong đó, tiêu biểu nhất là

Read More
Bánh bèo Huế 10

Bánh bèo Huế

Bánh bèo là một nét đặc sắc trong văn hóa ẩm thực Huế. Từ nguyên liệu chính khá đơn giản là bột gạo hấp chín, thứ bánh hiền lành này lại được lòng hết tất cả người thưởng thức nó.   Có lẽ một phần do công của chén nước chấm công phu, hòa quyện

Read More
Kêu gọi hành động hình ảnh biểu ngữ
x

Lost Password