Những món ngon Đà Nẵng mà bạn không thể bỏ qua

Chuyên mục Ăn gì & ở đâu của Chef Of King hôm nay sẽ giới thiệu top 15 món ngon tại Đà Nẵng mà bạn không nên bỏ qua khi đến thành phố này.

Đà Nẵng – “thành phố đáng sống” không chỉ thu hút du khách bởi các danh lam thắng cảnh mà còn khiến người ta nhớ mãi bởi những món ngon nổi tiếng. Dưới đây là danh sách 15 món ăn đặc sắc tại thành phố biển xinh đẹp này. Bạn hãy nhanh chóng ghi tên và địa chỉ của chúng vào sổ tay du lịch Đà Nẵng và đợi một dịp gần nhất để thưởng thức nhé!

Những món ngon Đà Nẵng mà bạn không thể bỏ qua

1
Mì Quảng

Nhắc tới món ngon Đà Nẵng không thể không nhắc tới Mì Quảng. Mỳ Quảng không phải là món ăn mới lạ với tất cả thực khách. Nhưng để tìm được một vài địa chỉ để thưởng thức mì quảng đúng “chất Quảng” thì không phải là điều dễ dàng. Sợi mì tươi mềm, thơm mùi gạo nhưng vẫn dai ngon, được cán dẹt, dày và to bản. Quyện với nước chan ngọt đậm, thơm ngậy, sóng sánh vàng được rưới đẫm cùng với thịt gà được tẩm vị, rau tươi, chút xíu hành hoa cùng bánh tráng nướng giòn thật là khó cưỡng.

Công Thức Nấu Mì Quảng Gà Miền Trung

Địa chỉ quán Mì Quảng ngon Đà Nẵng:
  • Mì quảng Bà Mua: 19 Trần Bình Trọng, Đà Nẵng.
  • Mì quảng Bà Lữ: 126 Hàm Nghi, Đà Nẵng
  • Mì Quảng Bích: 1- 3 – 5 Đặng Dung, Đà Nẵng
  • Mì Quảng bà Ngân: 108 Đống Đa, Đà Nẵng

2
Cao Lầu

Dù có một vài nét tương đồng với mì quảng, cao lầu lại là một món ăn được chế biến công phu hơn rất nhiều. Để sợi mì được vàng và ngon, ta phải dùng loại tro nấu từ Cù Lao Chàm ngâm gạo thì mới tạo được độ giòn, dẻo khô đặc trưng. Nước xay gạo phải là nước giếng Bá Lễ, một giếng nước rất nổi tiếng về độ không phèn, nước mát lạnh. Để điểm thêm cho món ăn, người ta cũng thường thêm một ít da heo hoặc cao lầu khô thái vuông đã chiên giòn tạo nên món ăn ngon Đà Nẵng mà bạn không thể bỏ lỡ.

Món cao lầu

Địa chỉ quán Cao Lầu ngon Đà Nẵng:
  • Hoài phố: 255 Nguyễn Chi Thanh, Đà Nẵng
  • Cao Lầu Lý: 267 Thái Thị Bôi

3
Bánh tráng cuốn thịt heo

Với nguyên liệu và cách chế biến vô cùng đơn giản. Thịt heo được chọn là thịt mông hoặc vai, sau đó đem hấp để giữ nguyên độ ngọt của thịt. Rau rất dễ tìm nhưng phải đảm bảo được độ tươi ngon gồm xà lách, húng quế, giá, chuối xanh, dứa, giá đỗ, tía tô, diếp cá… Công thức quan trọng làm nên món ăn ngon ở Đà Nẵng này đó chính là mắm chấm tạo sự khác biệt không đâu có. Một chút rau, vài lát thịt được thái mỏng cùng với vị mắm lạ miệng tạo nên một sự thích thú đến khó quên của mỗi du khách khi thưởng thức bánh tráng cuốn thịt Heo.

Bánh tráng cuốn thịt heo

Địa chỉ quán Bánh tráng cuốn thịt heo ngon Đà Nẵng:
  • Bà Mua: 19 Trần Bình Trọng, Đà Nẵng
  • Quán Mậu – 35 Đỗ Thúc Tịnh, Cẩm Lệ, Đà Nẵng, Việt Nam
  • Quán Trần – 4 Lê Duẩn, Quận Hải Châu, Đà Nẵng

4
Bún chả cá

Chả cá ăn kèm với món bún được làm từ cá tươi sau đó mang về rửa sạch, bào lấy thịt cá, cho vào cối quếch nhuyễn cùng với gia vị như muối, bột ngọt, đường, tiêu… Theo một tỉ lệ nhất định tùy thuộc vào bí quyết của người làm chả và chế biến thành 2 loại: chả cá hấp và chả cá chiên. Tuy nhiên chả cá chiên được nhiều người ưa thích hơn. Chan thứ nước lèo ngọt thanh rất dễ chịu được hầm từ chính xương cá. Bún chả cá còn được ăn kèm với rau sống tươi và đủ loại như xà lách, húng, quế và đặc biệt phải có giá đỗ sống đi kèm.

Địa chỉ quán bún chả cá ngon ở Đà Nẵng

Địa chỉ quán Bún chả cá Đà Nẵng:
  • 109 Nguyễn Chí Thanh, Đà Nẵng
  • Bà Lữ: 319 Hùng Vương, Đà Nẵng
  • Ông Tạ: 113A Nguyễn Chí Thanh, Đà Nẵng

Ở Đà Nẵng, có món ăn rất ngon và đậm đà, rất đặc trưng của ẩm thực Đà Nẵng, đó chính là bún chả cá. Bún chả cá nhiều vùng khác cũng có, nhưng Đà Nẵng mang một điểm đặc trưng riêng.…

5
Bún mắm

Bún mắm nêm Đà Nẵng được xem là món ăn đặc sản bình dân ở thành phố du lịch này. Ban đầu, thành phần của tô bún chỉ đơn giản gồm bún, mắm nêm và mít non luộc. Về sau, người ta thêm vào các món ăn kèm như thịt heo quay, thịt ba chỉ, chả bò, nem, tai heo… để tô bún bắt mắt, hấp dẫn hơn.

Bún mắm Đà Nẵng

Địa chỉ quán Bún mắm Đà Nẵng:
  • Quán Vân: K23/14 Trần Kế Xương, Đà Nẵng
  • Quán Ngọc: 20 Đoàn Thị Điểm, Đà Nẵng
  • Quán Tâm: K23/2 Trần kế Xương, Đà Nẵng

6
Bánh bèo - bánh nậm - bánh lọc

Một đĩa được bày khoảng chục cái bánh bèo nhỏ màu trắng, phía trên có vài miếng da heo chiên giòn, chả bò… Khi ăn thực khách chỉ việc đổ chén nước mắm ớt (nhưng không cay) vào đĩa rồi thưởng thức. Ngoài những miếng bánh bèo mềm, ngon, đáng chú ý hơn chính là da heo giòn, cắn vào tan nhẹ nhàng trong miệng. Riêng chả bò ăn kèm cũng có vị rất đặc trưng, ngọt và mặn đan xen.

Bánh bèo - bánh nậm - bánh lọc

Địa chỉ quán Bánh bèo - bánh nậm - bánh lọc Đà Nẵng:
  • Bánh bèo Quê Hương: 441 Núi Thành,Đà Nẵng
  • Bánh bèo Bà Thọ: 71 Nguyễn Văn Linh, Đà Nẵng
  • Bành bèo: K52/16 Ông Ích Đường, Đà Nẵng

7
Bánh Xèo

Công thức làm bánh xèo xứ Quảng thoạt nhìn không có gì đặc biệt nhưng ở mỗi công đoạn lại có những cầu kỳ riêng để cho ra những chiếc bánh ăn một lần là nhớ mãi. Bột bánh xèo được làm từ gạo ngon của Quảng Nam, ngâm chừng 4 tiếng, xay thành bột, pha lỏng với bột nghệ để tạo màu. Bánh xèo phải đổ bằng lửa than, rau ăn kèm có đủ rau sống, đồ chua, nem lụi phải làm từ thịt tươi ngon. Du khách đến Đà Nẵng không thể bỏ lỡ món ăn ngon Đà Nẵng này.

banh xeo ngon o da nang

Địa chỉ quán Bánh xèo Đà Nẵng:
  • Bà Dưỡng: K280/23 Hoàng Diệu, Đà Nẵng
  • Cô Mười: 23 Châu Thị Vĩnh Tế, Quận Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng
  • Năm Hiền: 47C Ngô Gia Tự, Đà Nẵng

8
Hải Sản

Chip chip hấp xả, sò điệp nướng mỡ hành hay cua rang me là những món ăn đặc trưng của Đà Nẵng – thành phố biển này mà chỉ cần nghe tên, nhiều thực khách đã cảm thấy thèm.

Nhờ vị trí giáp biển nên ẩm thực Đà Nẵng hấp dẫn hơn hẳn các vùng khác với sự góp mặt của các món ăn hải sản. Du lịch Đà Nẵng, bạn đừng nên bỏ lỡ những hương vị biển khơi cùng cách chế biến độc đáo, ngon miệng những món ngon nơi đây.

Hai san ngon tai da nang

Địa chỉ quán Hải sản Đà Nẵng:
  • Năm Đảnh: K139/H59/38 Trần Quang Khải, P. Thọ Quang, Quận Sơn Trà, Đà Nẵng
  • Bà Thôi:100 Lê Đình Dương, Đà Nẵng
  • Bé Mặn: Lô 14, Hoàng Sa, Sơn Trà, Đà Nẵng

9
Gỏi cá Nam Ô

Nếu có một lần được đến du lịch Đà Nẵng, bạn hãy thưởng thức món gỏi cá Nam Ô – món ngon đặc sản Đà Nẵng nhé. Được làm từ cá sống thêm chút gia vị với rau thơm, món gỏi cá này chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng chút nào đâu.

Goi ca nam o Da Nang

Gỏi cá Nam Ô là một món ăn đặc sản vùng biển Đà Nẵng. Món gỏi cá này đã thu hút rất nhiều khách du lịch. Phải là người sành ăn mới có thể thưởng thức được hết cái ngon, cái lạ của món ngon Đà Nẵng này

Địa chỉ quán Gỏi cá Nam Ô Đà Nẵng:
  • Gỏi cá Bà Mì, đường Mai Lão Bạn (bên trái, gần cuối đường Đống Đa)
  • Quán Gỏi cá Tấn ở 464 Điện Biên Phủ
  • Quán Gỏi cá Sáu Hào tại 232 Trần Cao Vân, quận Thanh Khê.
  • Quán 972 Nguyễn Lương Bằng, Nam Ô, TP Đà Nẵng

10
Bánh Mì ngon

Bánh mì Bà Lan được biết đến ở Đà thành cũng từ rất lâu rồi. Bánh mì Bà Lan có 2 cơ sở và chỉ hoạt động từ 16h30 hằng ngày trở về tối để dồn toàn bộ thời gian buổi sáng cho việc mua và chế biến những nguyên liệu tươi ngon nhất, đặc biệt thịt bò và heo. Hai cơ sở của bà Lan luôn nhộn nhịp khách vào ra từ lúc dọn hàng cho đến khi đóng cửa (16 giờ 30 đến 23 giờ).

Ổ bánh mì của bà luôn đầy đặn và tươm tất. Từng loại nhân được quệt vào ổ bánh theo “lộ trình” nhất định: đầu tiên là lớp patê dày, tiếp theo là lớp mỏng mayonnaise làm từ trứng, sau đến là thịt nguội, chả quế, chả heo, chả bò, húng quế, ngò, ớt xanh và sau cùng là một đoạn hành lá có chiều dài gần bằng ổ bánh cùng một lượt nhẹ của muối tiêu.

bánh mì nổi tiếng nhất Đà Nẵng

Địa chỉ quán Bánh mì Đà Nẵng:
  • Bánh mì Phượng: 2B Phan Châu Trinh, tp. Hội An, Quảng Nam
  • Bánh mì gà Cô Chi: Ngã tư Phan Đình Phùng – Phan Châu Trinh – Lê Lợi
  • Bánh mì Bà Lan: 62 Trưng Nữ Vương
  • Tiệm bánh mì Anh Quân: Thạch Nham Tây – Hòa Nhơn – Hòa Vang – TP. Đà Nẵng
  • Bánh mì Ông Tý: 272 Hùng Vương, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
  • Bánh mì thịt nướng, gan rim Hương: Số 1, Lê Thánh Tôn, Hải Châu

11
Rong Biển Mỹ Khê

Đi du lịch Đà Nẵng, ít ai biết đến đặc sản rong biển Mỹ Khê có nhiều giá trị trong cuộc sống từ làm thuốc chữa bệnh đến chế biến thành những món ăn ngon, hấp dẫn.

Rong Biển Mỹ Khê

12
Cá nục cuốn bánh tráng

Là thành phố du lịch trọng điểm của miền Trung – Việt Nam, Đà Nẵng không chỉ nổi tiếng có biển xanh cát vàng, còn có văn hóa ẩm thực Đà Nẵng phong phú, đặc sản bình dị, dân dã từ sản vật địa phương. Một trong số đó chính là món cá nục cuốn bánh tráng – món ăn ngon Đà Nẵng, thu hút du khách bốn phương.

quán cá nục cuốn bánh tráng ngon Đà Nẵng

Địa chỉ quán Cá nục cuốn bánh tráng Đà Nẵng:
  • Cá nục quán: 203 Hàn Thuyên, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
  • Bà xin: K528/32 Ông Ích Khiêm, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
  • Cá nục quán: 143 Tiểu La, P. Hòa Thuận Tây, Quận Hải Châu, Đà Nẵng

13
Bánh canh

Cọng bánh được làm từ sắn, lúa mì hay gạo tùy theo mùa với kích cỡ khá dày, cùng hương vị đậm đà của nồi nước dùng nấu từ thịt heo, cua, cá. Một tô bánh canh nghi ngút mùi thơm ăn cùng bánh mì (xúi quẩy) chiên dai dai khiến không ít thực khách mê mẩn. Các quán bánh canh nổi danh luôn nhộn nhịp thực khách ra vào trên đường Nguyễn Du, Hà Thị Ngân, Đống Đa. Món ăn ngon tại Đà Nẵng này luôn được thực khách tìm đến mỗi khi ghé thăm thành phố.

banh canh da nang

Địa chỉ quán Bánh canh Đà Nẵng:
  • Bánh canh Bà Thu: 22 Nguyễn Chí Thanh, Hải Châu, Đà Nẵng.
  • Quán Bánh canh Thanh Hương: 35 Lê Hồng Phong, Hải Châu, Đà Nẵng.
  • Quán Bánh canh Ruộng: 20 Hà Thị Thân, Sơn Trà, Đà Nẵng.
  • Bánh Canh Rạm và Ghẹ Hai Càng: 97 Phạm Tu, P. Phước Mỹ, Quận Sơn Trà, Đà Nẵng
  • Quán Bánh canh Nam Phổ: 34 Võ Văn Tần, Chính Gián, Thanh Khê, Đà Nẵng.
  • Bánh canh đường Ray: K77A/09 Lê Độ, Thanh Khê, Đà Nẵng.
  • Cháo chờ Nam Ô: 11, Lạc Long Quân, Hòa Khánh Bắc, Đà Nẵng.
  • Quán Bánh canh mợ Tèo: 208 Tố Hữu, Hòa Cường Nam, Hải Châu, Đà Nẵng.
  • Bánh canh cầu Thuận Phước: Gần chân cầu Thuận phước, ngã ba Trần Hưng Đạo – Lê Văn Duyệt, Nại Hiên Đông, Sơn Trà, TP Đà Nẵng.

14
Bê thui cầu mống

“Bê thui Cầu Mống” còn được người dân Đà Nẵng gọi với cái tên quen thuộc “bò tái Cầu Mống”. Món nổi danh là món ăn ngon tại Đà Nẵng bạn không thể bỏ lỡ.

Ngây Ngất Top 5 Quán Bê Thui Cầu Mống Ngon Ở Đà Nẵng

Nghệ thuật thui bê gần như là một bí truyền và hiện không còn nhiều người làm được, vì yêu cầu đặc biệt của nó. Miếng thịt bê khi đưa ra khỏi lò phải đạt đủ hai tầng thịt tái, chín rõ rệt, còn bì (da) thì phải chín đến độ trong suốt, đồng thời lại giòn mềm vừa phải. Khi dọn ra, được pha thái khéo léo, từng miếng thái có cả phần thịt lẫn da.

Địa chỉ quán Bê thui Cầu Mống Đà Nẵng:
  • Quán Rô: 8 Bắc Sơn, Q. Cẩm Lệ, Đà Nẵng
  • Quan Ngọc Lan: 895 Ngô Quyền, Q. Sơn Trà, Đà Nẵng
  • Quan Bê Thui Cầu Mống: 100 Điện Biên Phủ, Q. Thanh Khê Đà Nẵng
  • Quán Hương: 18 Lê Quý Đôn, Q. Hải Châu, Đà Nẵng
  • Quán Bê Thui Lão Hạc: 56 Lê Tấn Trung, Q. Sơn Trà, Đà Nẵng

15
Cơm gà

Cơm gà Đà Nẵng, một món ngon Đà Nẵng mang đậm màu sắc và ẩm thực Đà Nẵng, miền Trung. Một dĩa cơm gà ngon đã làm nức lòng biết bao người ghé vào quán, khi mà cơn đói bụng của một ngày khám phá thành phố Đà Nẵng kết thúc.

Com ga Da nang

Không quá béo, không quá chín vàng, ngọt vừa đủ, thơm vừa đủ ăn với cơm vừa dai bùi vừa thơm dẻo cái vị gà rán và cơm dẻo thì đúng là không gì sánh bằng. Có nhiều người rất sành đi ăn cơm gà nên khi hỏi đến những quán cơm gà ngon ở Đà Nẵng thì cứ đọc vanh vách.

Địa chỉ quán Cơm gà Đà Nẵng:
  • Quán Cơm gà Ngọc Diệp: số 56 Hải Phòng, Thanh Khê, Đà Nẵng
  • Quán cơm gà bà Ký Tam Kỳ: 55 Nguyễn Chí Thanh, Thạch Thang, Hải Châu, Đà Nẵng
  • Quán Cơm gà 9 Ly: 15 Ngô Văn Sở, Hoà Khánh Nam, Liên Chiểu, Đà Nẵng
  • Quán A Hải: 94 Thái Phiên, Phước Ninh, Hải Châu, Đà Nẵng
  • Quán Cơm gà Zone 7: 27 Đào Tấn, Bình Hiên, Hải Châu, Đà Nẵng
  • Quán Cơm gà Tú Tài: số 62 Hải Phòng, Hải Châu, Đà Nẵng
  • Quán Cơm gà Bà Buội Hội An: 253 Hồ Nghinh, Phước Mỹ, Sơn Trà, Đà Nẵng
  • Quán Cơm gà Hin mập: 132 Nguyễn Chí Thanh, Hải Châu 1, Đà Nẵng
  • Quán Cơm gà Bé Đen: số 60 Phạm Hồng Thái, Hải Châu, Đà Nẵng
  • Quán Cơm gà Hồng Ngọc: 47 Dương Thị Xuân Quý, quận Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng

Gửi một bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Kêu gọi hành động hình ảnh biểu ngữ
x

Quên mật khẩu