Vó Cần Hương Canh Vĩnh Phúc

Vó Cần Hương Canh Vĩnh Phúc

Rau cần rửa sạch chỉ lấy phần trắng, dùng dao sắc duôi vát hai đầu, dài khoảng 5cm. Bánh đa mật cắt sợi dài rang mỡ cho phồng lên. Vó trâu, bò bóc bỏ xương thái chỉ. Lạc, vừng rang thơm, giã nhỏ, tất cả trộn lẫn với nhau, nêm mắm, đường, dấm ớt cho vừa, thành một món nộm.
 
Khi ăn có vị chua, cay, măn, ngọt, màu sắc dân dã. Món ăn này không hoàn toàn là rau cũng không hoàn toàn là thịt nên gọi là vó cần.

 

Một số hình ảnh đẹp
Vó Cần Hương Canh Vĩnh Phúc

Gửi một bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Kêu gọi hành động hình ảnh biểu ngữ
x

Lost Password