Cơm niêu bò sốt tiêu Hà Nội 1

Cơm niêu bò sốt tiêu Hà Nội

Cơm được nấu chuẩn bằng niêu, chứ không phải nồi cơm điện rồi xới vào để lấy lệ, nên giữ được mùi vị rất hấp dẫn. Cơm niêu bò sốt tiêu Hà Nội Giới thiệu Biển hiệu đỏ, nhỏ bé, lọt thỏm giữa phố Giảng Võ (Hà Nội) nhưng quán cơm Singapore vẫn đủ sức

Xem Thêm
Cải ngồng Lạng Sơn 2

Cải ngồng Lạng Sơn

Ngồng cải là một thứ thân non của cây, có hoa màu vàng, mọc cao vổng lên, nếu ăn thường rất đắng. Cải ngồng Lạng Sơn thực ra cũng chỉ là thứ cải ngọt bình thường nhưng không biết do mầu mỡ của đất đai hay bởi sự chăm sóc khéo léo của người Lạng

Xem Thêm
Mứt mận Bắc Kạn 3

Mứt mận Bắc Kạn

Món mứt mận Bắc Kạn được người dân coi là đặc sản vì nó có những hương vị đặc trưng riêng và rất hấp dẫn. Hầu như người dân Bắc Kạn đi đâu xa đều mang món mứt mận để làm quà biếu và giới thiệu sản phẩm của quê hương mình. Chế biến mứt

Xem Thêm
Phá lấu Sài Gòn 4

Phá lấu Sài Gòn

Cứ tầm giờ tan làm, những địa điểm bán phá lấu trong thành phố khá đông khách. Một chén phá lấu nhỏ được chế biến từ tổ ong, khăn lông, phèo… sẽ ngon tuyệt vời khi ăn kèm với bánh mì và chấm nước mắm me. Những con phố ăn uống ở quận 4 rất

Xem Thêm
Vịt quay Cao Bằng 6

Vịt quay Cao Bằng

Ở Cao Bằng và vài vùng lân cận, vịt quay được dùng vào rằm tháng bảy và cỗ tất niên, hai bữa cỗ quan trọng nhất của địa phương. Vào hai ngày đó, con cái đến thăm bố mẹ đem theo vịt để biếu. Vào những ngày cưới xin, đầy tháng con, lễ lạt… đều

Xem Thêm
Bánh cuốn Mễ Sở Hưng Yên 7

Bánh cuốn Mễ Sở Hưng Yên

Nếu Hà Nội có bánh cuốn Thanh Trì mỏng, dẻo hay Lạng Sơn có bánh cuốn trứng béo ngậy thơm ngon thì Hưng Yên có bánh cuốn Mễ Sở, không cầu kì, nguyên liệu rất đơn giản nhưng lại tạo lên nét khác biệt.   Theo cuốn sách “Miền quê Văn Giang” do nhà xuất

Xem Thêm
Rau ngót rừng Bắc Kạn 8

Rau ngót rừng Bắc Kạn

Lên vùng miền núi Bắc Kạn vào khoảng tháng ba, tháng tư âm lịch hàng năm sẽ bắt gặp mùa rau ngót rừng. Những người dân sinh sống ở nơi đây đã quen với mùa thu hoạch loại rau ngót đó.   Dịp này, những bó rau ngót thon dài hay những lá rau ngót

Xem Thêm
Cơm Lam Đắk Nông 9

Cơm Lam Đắk Nông

Người ăn có thể cảm nhận cả mùi nếp thơm lẫn hương rừng trong miếng cơm lam. Nó chắc mà lại dẻo, bùi mà không cứng, ăn không biết ngán. Nhiều khi không có thức ăn kèm, người ta vẫn thấy rất rõ cái vị đậm đà của nó.   Đặc sản của vùng đất

Xem Thêm
Nem chua nướng Hà Nội 10

Nem chua nướng Hà Nội

Giới trẻ Hà Nội nhiều năm nay có "mốt" thưởng thức vị chua chua, dinh dính của nem nướng trong tiếng chuông Nhà Thờ Lớn.   Từ nhiều năm nay, món nem chua nướng ngõ Ấu Triệu, cạnh Nhà Thờ Lớn, đã trở nên quen thuộc với giới trẻ Hà Thành, đặc biệt vào thời

Xem Thêm
Kêu gọi hành động hình ảnh biểu ngữ
x

Quên mật khẩu