Top thực đơn tốt nhất cho người bệnh ung thư tuyến giáp

Thực đơn tốt nhất cho người bệnh ung thư tuyến giáp là 1 thứ không thể thiếu đối với những người đang bị mắc phải bệnh ung thư tuyến giáp. Trong quá trình điều trị, một thực đơn tốt nhất đóng vai trò rất quan trọng cho việc bồi dưỡng, tăng sức đề kháng cho cơ thể để chống chọi lại với “ung thư”. Chính vì thế Chef Of King sẽ tổng hợp và cung cấp cho bạn những món ăn dinh dưỡng để giúp ích cho bạn dưới đây nhé!

Một số hiểu biết về ung thư tuyến giáp

thuc-don-tot-nhat-cho-nguoi-benh-ung-thu-tuyen-giap
Thực đơn tốt nhất cho người bệnh ung thư tuyến giáp – Một số hiểu biết về ung thư tuyến giáp

Ung thư tuyến giáp là bệnh thường gặp và đa phần trong các loại u bướu vùng đầu cổ. Ung thư tuyến giáp có ba dạng chính, mỗi dạng mọc ra từ một tế bào khác nhau ở tuyến giáp: tế bào hình núm, tế bào nang và tế bào tủy. Tuy nhiên, có khoảng 7 trong 10 trường hợp ung thư tuyến giáp là dạng tế bào hình núm, dạng ung thư tuyến giáp này thường lây lan nhất đến các hạch bạch huyết. Tiếp xúc với phóng xạ làm gia tăng nguy cơ của dạng ung thư này.

Nghiên cứu lâm sàng gần đây chứng minh, nguyên nhân gây ung thư tuyến giáp chủ yếu là do thiếu iốt, thường là ung thư chưa phân hóa và ung thư dạng bọt lọc. Về mặt lí luận làm việc dưới tia phóng xạ lâu dài và những nhân tố thúc đẩy tăng sinh tế bào bọt lọc của tuyến giáp bao gồm: phẫu thuật cắt bỏ giáp trạng, thiếu iốt, thuốc kháng giáp đều là đều là các nhân tố gây ung thư tuyến giáp. Ngoài ra, nhân tố di truyền cũng ít nhiều có ảnh hưởng đến nguyên do gây bệnh ung thư tuyến giáp.

Một số triệu chứng của bệnh phụ thuộc vào dạng ung thư gồm

thuc-don-tot-nhat-cho-nguoi-benh-ung-thu-tuyen-giap-2
Thực đơn tốt nhất cho người bệnh ung thư tuyến giáp 2 – Ảnh minh họa
  • Kích thước tuyến giáp không đều, gồ ghề, cứng, hoạt động hạn chế hoặc cố định.
  • Khối u tuyến giáp to nhanh hoặc chèn ép đường hô hấp gây khó thở.
  • Khó nuốt thức ăn và còn bị khàn tiếng.
  • Khối u tương đối lớn, độ hoạt động kém, sinh tiết chọc ra dịch màu vàng nâu, chụp X quang có điểm canxi hóa trong khối u.

Người bị bệnh ung thư tuyến giáp nên ăn nhiều rau tươi, trái cây, thức ăn chứa iốt như rong biển, salad rong nho, sò biển, táo đỏ, ba ba, lươn… tránh ăn các thứ cay, thơm khô, béo ngấy.

Xem thêm: Ung thư tuyến giáp nên ăn gì và không nên ăn gì?

Top thực đơn tốt nhất cho người bệnh ung thư tuyến giáp

thuc-don-tot-nhat-cho-nguoi-benh-ung-thu-tuyen-giap-3
Thực đơn tốt nhất cho người bệnh ung thư tuyến giáp 3
Canh Táo Đỏ Củ Cải Trứng Vịt
  • Nguyên liệu: Táo đỏ 20g, Củ cải trắng 250g, Trứng vịt 1 quả…
Canh Táo Đỏ Củ Cải Trứng Vịt
Công dụng: Làm tan khối u, làm tiêu tràng nhạc của bướu nhọt. Nếu ăn thường xuyên có tác dụng nhất định đối với dự phòng bênh ung thư tuyến giáp.
Canh Táo Đỏ Nấu Sườn Lợn
  • Nguyên liệu: Táo đỏ 30g, Sườn lợn 60g, Hành thơm một ít…
Canh Táo Đỏ Nấu Sườn Lợn
Công dụng: Bổ âm, bổ tủy, trừ đờm, có tác dụng nhất định đối với dự phòng ung thư tuyến giáp.
Canh Rong Biển
  • Nguyên liệu: Rong biển 30g, Bí đao 100g…
Canh Rong Biển
Công dụng: Thanh nhiệt, tiêu thử, kiện tì, lợi thấp, có tác dụng phòng ung thư tuyến giáp.
Rong Biển Hầm Sườn Lợn
  • Nguyên liệu: Rong biển 25g, Sườn lợn 150g, Dầu ăn 20g…
Rong Biển Hầm Sườn Lợn
Công dụng: Ích khí, bổ huyết, tiêu đờm, tán kết, thông mạch, có tác dụng đối với dự phòng ung thư tuyến giáp.
Cháo Rong Biển
  • Nguyên liệu: Rong biển 30g, Gạo tẻ 100g, Dầu ăn, muối ăn mỗi thứ một ít.
Cháo Rong Biển
Công dụng: Tiêu đờm, tán kết lợi nước, chống khối u thích hợp với người bị ung thư tuyến giáp.
Cao Hoàng Dược Tử
  • Nguyên liệu: Hoàng dược tử 10g, Tảo biển: 100g, Mật ong: 100ml.
Cao Hoàng Dược Tử
Công dụng: Tan tụ, trừ đờm, tiêu bướu, mát máu, cầm máu, thích hợp với người bị bệnh ung thư tuyến giáp.
Canh Thịt Gà Nhân Sâm Tam Thất
  • Nguyên liệu: Tam thật 10g, Nhân sâm 7g, Thịt gà 250g, Sơn dược 25g…
Canh Thịt Gà Nhân Sâm Tam Thất
Công dụng: Hoạt huyết ích khí, sinh huyết, dưỡng âm thích hợp với người bị ung thư tuyến giáp sau phẫu thuật hoặc sau hóa liệu, khí hư huyết ứ.
Canh Rong Biển Với Hàu
  • Nguyên liệu: Củ cải 200g, Rong biển khô 30g, Trần bì 10g, Hàu tươi 30g…
Canh Rong Biển Với Hàu
Công dụng: Tiêu ích, trừ đờm, tan bướu, thích hợp với người bị bệnh khối u tuyến giáp sau phẫu thuật. Biểu hiện khí ngưng, có đờm, nóng nhiều, nhất là đối với người sau khi ăn xong bụng chướng, ho, đờm đặc.

Gửi một bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Kêu gọi hành động hình ảnh biểu ngữ
x

Quên mật khẩu