Top thực đơn cho người bệnh ung thư gan tốt nhất
Thực đơn cho người bệnh ung thư gan tốt nhất – Ung thư gan là căn bệnh thường phát triển trong âm thầm, hầu hết những triệu chứng giai đoạn đầu của bệnh ung thư gan rất nghèo nàn và đều bị bỏ qua, người ta ít để ý cho tới khi cơ thể gặp dấu hiệu cảnh báo nghiêm trọng. Sau đây Chef Of King sẽ nói về Ung thư gan và gợi ý một số thực đơn cho người bệnh ung thư gan nhé!
Một số hiểu biết về ung thư gan
Ung thư gan là một căn bệnh hiểm nghèo, hiện nay chúng ta vẫn chưa tìm được cách chữa trị hiệu quả. Ung thư gan có hai loại: thể nguyên phát và thể di căn. Ung thư gan nguyên phát là khi tế bào gan đột biến gây ung thư. Còn khi một bộ phận nào đó trong cơ thể bị ung thư, các tế bào ung thư đó phát triển và khuếch tán vào máu. Máu lại mang tế bào này qua gan gây ung thư thì gọi là ung thư gan di căn.

Qua nghiên cứu, các nhà khoa học thấy rằng, các protein bào thai là AEP không bị mất đi sau khi sinh là nguyên nhân gây ra ung thư gan (72% người bị ung thư gan có nồng độ AEP cao). Do vậy nếu một người bị viêm gan mãn tính hoặc xơ gan mà lại có AEP dương tính thì rất có thể họ đã bị ung thư gan. Nguyên nhân gây ra ung thư gan có rất nhiều song các nhà khoa học đã thống nhất đề cập đến 6 nguyên nhân chủ yếu sau:
- Gan bị cứng và viêm.
- Gan bị nhiễm độc.
- Bị chất gây ung thư tác động.
- Bị bệnh ký sinh trùng. Trong cá và ốc nước ngọt có một loại ký sinh trùng chuyên ký sinh ở gan.
- Uống nhiều rượu trong một thời gian dài.
- Bị mắc viêm gan B và viêm gan A dẫn tới xơ gan.
Một số triệu chứng của ung thư gan thời kỳ đầu

- Người có tiền sử bị viêm gan và cứng gan, tuy bệnh đã ổn định nhiều năm không thấy có gì lạ nay đột nhiên thấy vùng gan có triệu chứng đau tức và đau dữ dội.
- Người lớn 30 tuổi trở lên sờ thấy vùng bụng trên và bên trái bụng trên có các u cứng, mặt sau phẳng và thấy to lên thấy rõ rệt, nhưng người lại không thấy khó chịu một cách rõ ràng.
- Miệng khô nóng, mất ngủ; lợi và mủ chảy máu theo bụng chướng, vùng gan khó chịu.
- Khớp toàn thân đau buốt, nhất là vùng thắt lưng rõ nhất, kèm theo là chán ăn, lo lắng, sốt nhưng không thường, vùng gan khó chịu, Đã điều trị phong thấp nhưng không có hiệu quả.
- Đi ngoài liên tục kèm theo tiêu hóa không tốt và bụng chướng. Đã điều trị theo hướng viêm dạ dày và ruột nhưng kết quả không rõ, không trừ được tận gốc, vùng gan đau tức, người ngày càng gầy. Vàng da, gan to nhưng rất ít và thường chỉ xuất hiện ở giai đoạn cuối.
- Giảm các nhu cầu về sinh lý, mất dần các thú vui, người bải hoải, khả năng làm việc trì trệ, kém năng xuất.
Thực đơn cho người bệnh ung thư gan tốt nhất

– Nguyên liệu: Ba ba 1 con, Sinh địa 10g, Địa cốt bì 10g…
– Nguyên liệu: Ba ba 1 con, Thịt chân giò 100g, Mỡ lợn 25g, Nhân sâm 5g…
– Nguyên liệu: Sơn dược 30g, Đậu cove trắng 10g, Gạo lứt 100g.
– Nguyên liệu: Bột tam thất 2 – 3g, Nước ngó sen 30g, Gạo lứt 50 – 100g
– Nguyên liệu: Gan gà 200g, Trứng gà 1 quả, Gạo 100g.
– Nguyên liệu: Gan dê 200g, Rau chân vịt 50g, Gạo 100 – 150g
– Nguyên liệu: Gan dê 200g, Rau chân vịt 50g, Gạo 100 – 150g
– Nguyên liệu: Cóc 2 con, Gạo lứt 50g.
– Nguyên liệu: Dưa hấu 1 quả, Tỏi 20g.
– Nguyên liệu: Cây chó đẻ răng cưa
– Nguyên liệu: Gan gà 200g, Trứng gà 1 quả, Gạo lùn 100g.
– Nguyên liệu: Tử thảo 10g, Bạch thược 15g, Ý dĩ nhân…
– Nguyên liệu: Quả bầu non (cả hạt).