Bệnh tim và Thực đơn cho người bệnh tim đầy đủ dinh dưỡng

Thực đơn cho người bệnh tim – Bệnh tim mạch là một trông những căn bệnh nguy hiểm, vì vậy chủ động có kế hoạch phòng ngừa là một trong những cách tốt nhất để tránh xa căn bệnh này. Một chế độ dinh dưỡng hợp lý là “chìa khóa” vô cùng quan trọng. Điều đó có nghĩa là thực đơn ăn uống hàng ngày phải luôn đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Chính vì vậy mà nhiều người đã ý thức được việc xây dựng kế hoạch ăn uống và lựa chọn thực phẩm phù hợp. Hy vọng những gì Chef Of King cung cấp sẽ giúp người bệnh có những bữa ăn vừa ngon miệng vừa tốt cho sức khỏe, thoát khỏi nỗi lo bệnh tật, sống khỏe mạnh và vui vẻ hơn!

Thế nào là bệnh tim?

Bệnh tim là tên gọi tắt của bệnh tim có tính xơ vữa động mạch vành, thường vì xơ vữa động mạch vành làm cho xoang huyết quản hẹp lại hoặc bị nghẽn làm cho cơ tim thiếu máu, thiếu oxy, gây ra đau tim, nghẽn cơ tim. Bệnh tim có tính thiếu máu, là một loại bệnh huyết quản tim thường thấy nhất.

thuc-don-cho-nguoi-benh-tim
Thực đơn cho người bệnh tim – Ảnh minh họa

Bệnh này phần nhiều phát sinh ở người tuổi trung cao niên, ngày nay tỉ lệ phát bệnh ở người trẻ có xu hướng tăng cao.

Xem thêm: Top những thực phẩm tốt cho tim mạch

Nguyên nhân gây ra bệnh tim

  • Ăn uống không cân bằng
  • Mỡ trong máu cao
  • Cao huyết áp
  • Chứng béo phì ít hoạt động thể lực
  • Hút thuốc lá
  • Căng thẳng tinh thần

Những điều không nên làm và nên tránh đối với người bị bệnh tim

thuc-don-cho-nguoi-benh-tim-2
Thực đơn cho người bệnh tim 2 – Ảnh minh họa
  • Kiêng thở sâu
  • Kiêng sáng sớm ngủ dậy hoạt động mạnh
  • Kiêng nằm ngủ ngửa
  • Kiêng tắm nước lạnh
  • Kiêng uống nhiều coca
  • Kiêng uống rượu khi bụng đói
  • Kiêng ăn uống quá no
  • Kiêng ăn thức ăn có nhiều cholesterol
  • Nên tránh uống nhiều nước
  • Nên tránh quá mệt mỏi
  • Nên tránh uống rượu trước khi đi ngủ
  • Nên hạn chế uống cà phê
  • Nên tránh giảm ăn quá mức
  • Nên hạn chế uống rượu
  • Nên cai thuốc lá
  • Nên tránh kích động tình cảm
  • Nên tránh làm động tác liên quan đến nín hơi
  • Nên khống chế thích đáng sinh hoạt tình dục
  • Tránh bị lạnh
  • Nên tránh uống trà lạnh

Những điều nên làm đối với người bệnh tim

thuc-don-cho-nguoi-benh-tim-3
Thực đơn cho người bệnh tim 3 – Ảnh minh họa
  • Luyện tập thích hợp
  • Phải kiên trì ngủ trưa mỗi ngày
  • Nên xoa bóp ngực buổi sáng
  • Sáng sớm ngủ dậy nên uống thuốc
  • Nên ăn nhiều thức ăn chứa vitamin có tính hòa tan trong nước
  • Nên trường kỳ uống sữa chua
  • Nên ăn nhiều sơn trà
  • Nên bổ sung vitamin B6
  • Nên khống chế lượng đường ăn vào
  • Thường xuyên ăn cá hoặc uống dầu cá
  • Nên tản bộ trước khi đi ngủ và sáng sớm thức dậy
  • Cần áp dụng tư thế ngủ: đầu cao, chân thấp
  • Nên sắp xếp chế độ nghỉ ngơi hợp lý

Ăn uống cho người bị bệnh tim và chứng mỡ trong máu cao

thuc-don-cho-nguoi-benh-tim-4-chung-mo-trong-mau
Thực đơn cho người bệnh tim 4 – Ảnh minh họa

Ăn ít thức ăn béo, ngọt; ít ăn thịt mỡ động vật chất béo động vật, ăn lượng ăn vừa phải dầu thực vật, như dầu đậu, dầu ngô, dầu lạc, dầu hạt cải; ít ăn lòng đỏ trứng, nội tạng động vật có tương đối nhiều cholesterol.

Protein có thể cung cấp từ thịt nạc, thịt gia cầm loại bỏ da, đặc biệt là cá. Nên dùng nhiều đậu nành và các chế phẩm của nó thay thế protein động vật, có lợi cho việc giảm hàm lượng cholesterol trong máu.

Ăn nhiều ngũ cốc, rau và trái cây. Nó có tương đối nhiều chất xơ thức ăn, vitamin và khoáng chất. Khi chế biến nên áp dụng phương pháp nấu, chưng, trộn, cần ăn nhiều thức ăn có tính bảo vệ, có một số thức ăn như hành tây, tỏi, nấm hương, mộc nhĩ, rau câu, rong đỏ, sơn trà, trà nhạt đều có tác dụng giảm mỡ.

Ăn ít nhưng nhiều bữa, tránh ăn quá no, Tuy nhiên cũng không nên ăn quá nhiều bữa, có thể dẫn đến đau thắt tim, xơ cứng cơ tim.

Gợi ý một số thực đơn cho người bị bênh tim đầy đủ dinh dưỡng

CHÁO SƠN TRA

– Nguyên liệu: Sơn tra 30g, Gạo lứt 60g

Cháo Sơn Tra
Công dụng: Món ăn này có tác dụng hạ huyết áp, hạ mỡ trong máu. Thích hợp với bệnh tiểu đường kèm theo cao huyết áp, đau mạch vành tim, mỡ máu cao
CHÁO NHÂN SÂM THIÊN ĐÔNG

– Nguyên liệu: Nhân sâm 6g, Thiên đông 30g, Gạo lứt 100g.

Cháo Nhân Sâm Thiên Đông
Công dụng: Món ăn này có tác dụng ích khí đường tâm, thích hợp với bệnh huyết áp cao, tiểu đường kèm bệnh vành tim, tâm khí bất túc.
CHÁO ĐÀO NHÂN

– Nguyên liệu: Gạo dẻo 100g, Đào nhân 10 – 15g

Cháo Đào Nhân
Công dụng: Món ăn này có công hiệu huyết hóa ứ, thích hợp với bệnh huyết áp cao, tiểu đường kèm theo bệnh vành tim, khí trệ huyết ứ.
CHÁO HÀ THỦ Ô

– Nguyên liệu: Hà thủ ô 30 – 60g, Củ mài 40g, Gạo thơm 100g, Táo đỏ 3 – 5 trái

Cháo Hà Thủ Ô
Công dụng: Món ăn này có tác dụng bổ gan thận, tích khí đường âm. Thích hợp với bệnh huyết áp cao, tiểu đường kèm bệnh vành tim, can thận đều hư.
CANH RONG BIỂN NGÓ SEN

– Nguyên liệu: Rong biển 9g, Ngó sen 20g, Quyết minh 15g, Gia vị lượng vừa đủ.

Canh Rong Biển Ngó Sen
Công dụng: Món ăn này có công hiệu ích tâm tán ứ. Thích hợp với bệnh cao huyết áp, tiểu đường kéo theo bệnh vành tim, tâm huyết ứ trệ.
BẮP CẢI XÀO THỊT

– Nguyên liệu: Bắp cải 250g, Thịt nạc 150g, Tỏi băm nhỏ,…

Bắp Cải Xào Thịt
Bổ gan thận, ngũ tạng, bổ cốt tủy, thông kinh lạc, bổ não sáng mắt, hợp với người suy nhược thần kinh, cao huyết áp, bệnh mạch vành...

TIM DÊ NẤU NƯỚC HOA HỒNG

– Nguyên liệu: Tim dê 1 quả, Hồng hoa 6g

Tim Dê Nấu Nước Hoa Hồng
Món ăn này có tác dụng dưỡng huyết, dút đau, thích hợp với bệnh huyết áp cao, tiểu đường, phát bệnh vành tim.
NƯỚC VỎ DƯA HẤU ĐẬU ĐỎ

– Nguyên liệu: Vỏ dưa hấu 100g, Đậu đỏ 100g.

Nước Vỏ Dưa Hấu
Thức uống này thanh mát, ngon miệng, có tác dụng thanh nhiệt, lợi thấp, giảm huyết áp. Thích hợp với người cao huyết áp, bệnh tim, mỡ trong máu cao, thích hợp dùng trong mùa hè thời tiết nóng nực. Tuy nhiên người thận suy yếu kiêng không được dùng.
TRÀ SƠN TRA MẬT ONG

– Nguyên liệu: Lá sơn tra 20g, Mật ong 20g

Trà Sơn Tra Mật Ong
Công dụng: Hoạt huyết áp. Dùng trị người suy tim có hình gan sưng phù.
NƯỚC TÁO TÂY KHOAI MÀI

– Nguyên liệu: Táo tây 100g, Khoai mài tươi 50g, Cây đậu Hà Lan…

Nước Táo Tây Khoai Mài
Công dụng: Phòng các bệnh về tim mạch.
CÀ CHUA ÉP

Nguyên liệu: Cà chua 2 quả

Cà Chua Ép
Uống nước ép cà chua trong vòng một tháng có tác dụng chữa bệnh tim mạch.
NƯỚC ÉP ỔI

– Nguyên liệu: Ổi 2 quả to, Đường 1 thìa cà phê, ít đá bào, Muối

Nước Ép Ổi
Nước ép ổi tăng cường hệ miễn dịch kháng khuẩn, giúp giảm cân, bồi dưỡng thể lực, bảo vệ tim.

Xem thêm: Top Chế độ ăn uống tốt nhất cho tim mạch

Gửi một bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Kêu gọi hành động hình ảnh biểu ngữ
x

Quên mật khẩu